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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/409521| Title: | Elaboração de biscoitos com farinha de albedo de maracujá. |
| Authors: | SANTANA, M. de F. S. de  SILVA, E. F. L. |
| Affiliation: | MARISTELA DE FATIMA S DE SANTANA, CPATU Elzane Freitas Leite Silva, graduanda da UFPI. |
| Date Issued: | 2007 |
| Citation: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2007. |
| Pages: | 3 p. |
| Thesagro: | Alimento Biscoito Farinha Maracujá Nutrição Passiflora Edulis Processamento Propriedade Físico-Química Tecnologia de Alimento |
| Series/Report no.: | (Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 194). |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Comunicado Técnico (CPATU) |
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| File | Description | Size | Format | |
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| com.tec.194.pdf | 139.2 kB | Adobe PDF |  View/Open |
