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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Amazônia Oriental - Séries anteriores (INFOTECA-E)
Data do documento: 28-Set-1994
Tipo do Material: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Autoria: VIEIRA, L. C.
LOURENÇO JUNIOR, J. de B.
HUHN, S.
BATISTA, H. A. M.
HANTANI, A. K.
Título: Avaliação microbiológica do leite de búfalas sob diferentes práticas higiênicas.
Edição: 1994
Fonte/Imprenta: Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1994.
Páginas: 38 p.
Série: (EMBRAPA-CPATU. Boletim de pesquisa, 155).
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Bubalino
Qualidade do leite
Higiene do leite
Redutase
Bufallo
Quality.
Thesagro: Microbiologia
Reductase.
NAL Thesaurus: hygiene
milk.
microbiology
Ano de Publicação: 1994
Aparece nas coleções:Séries Anteriores (CPATU)

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