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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Amazônia Oriental - Séries anteriores (INFOTECA-E)
Data do documento: 22-Out-1999
Tipo do Material: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Autoria: NAZARÉ, R. F. R. de
RIBEIRO, G. de J. F.
Informaçães Adicionais: 
Título: Análise quantitativa dos teores de corantes em frutos de açaizeiro.
Edição: 1998
Fonte/Imprenta: Belém, PA: Embrapa-CPATU, 1998.
Páginas: 18 p.
Série: (Embrapa-CPATU. Boletim de pesquisa, 210).
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Acai
Fruta
Corante natural
Extracao
Analise quantitativa
Condicao climatica
Euterpe oleracea
Belem
Pará
Amazonia
Brasil
Fruits
Food colourants
Processed plant products
Quantitative analysis
Ano de Publicação: 1998
Aparece nas coleções:Séries Anteriores (CPATU)

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