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Title: Doce de umbu.
Authors: CAVALCANTI, N. de B.
RESENDE, G. M. de
BRITO, L. T. de L.
ANJOS, J. B. dos
ARAUJO, F. P. de
Affiliation: NILTON DE BRITO CAVALCANTI, CPATSA; GERALDO MILANEZ DE RESENDE, CPATSA; LUIZA TEIXEIRA DE LIMA BRITO, CPATSA; JOSE BARBOSA DOS ANJOS, CPATSA; FRANCISCO PINHEIRO DE ARAUJO, CPATSA.
Date Issued: 2000
Citation: Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2000.
Pages: 6 p.
Description: Aspectos gerais do extrativismo do imbuzeiro; Processamento do doceRendimento do doce.
Thesagro: Recurso natural
Doce
Processamento
Umbu.
Spondias Tuberosa
NAL Thesaurus: Candy.
Keywords: Cottage industry
Sweet bar
Processing
Natural resource.
Series/Report no.: (Embrapa Semi-Árido. Instruções técnicas, 36).
ISSN: 1415-5095
Language: pt_BR
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CPATSA)

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