Unidade da Embrapa/Coleção::	Embrapa Semiárido - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Data do documento:	15-Jul-1996
Tipo do Material:	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Autoria:	SILVA, C. M. M. de S. PIRES, I. E. SILVA, H. D. da
Informaçães Adicionais:	EMBRAPA-CPATSA, Petrolina, PE.
Título:	Caracterização dos frutos do umbuzeiro.
Edição:	1987
Fonte/Imprenta:	Petrolina : EMBRAPA-CPATSA, 1987.
Páginas:	17 p.
Série:	(EMBRAPA-CPATSA. Boletim de Pesquisa, 34)
Idioma:	pt_BR
Palavras-chave:	Variação fenótipica Phenotypic variance Umbra tree.
Conteúdo:	O umbuzeiro (Spondias tuberosa A. Camara), da familia Anacardiaceae, e uma especie nativa das regioes secas do Nordeste brasileiro, que produz um fruto tipo drupa, apropriado para alimentacao humana. Na epoca da safra, muitas familias se mentem direta ou indiretaments as custas desta espeie, pela alimentacao ou comercializacao dos frutos. Diante da importancia do umzeiro para essa regiao, desenvolveu-se este trabalho utilizando-se cinco arvores localizadas no campo experimental do Centro de Pesquisa Agropecuaria do Tropico Semi-Arido-CPATSA, com vistas a caracterizacao dos frutos, quanto aos aspectos de tamanho, peso de polpa, cacca e caroco, acidez total (pH) e Teor de Solidos Soluveis Totais (oBrix). Os resultados obtidos evidenciaram a existencia de alta variacao fenotipica, em ordem decrescente, para peso da polpa, peso da casca, peso do caroco, SST e acidez total. Um fruto e composto em media de 68% de polpa, 22% de casca e 10% de caroco.
Thesagro:	Umbu Botânica Spondias Tuberosa.
NAL Thesaurus:	botany.
Ano de Publicação:	1987
Aparece nas coleções:	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPATSA)