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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Semiárido - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Date Issued: 1995
Type of Material: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Authors: CHOUDHURY, E. N.
MILLAR, A. A.
Additional Information: Pesquisadora aposentada da Embrapa Semiárido.
Title: Efeito do déficit fenológico de água sobre a produção e características industriais do tomate.
Publisher: Petrolina: EMBRAPA-CPATSA, 1995.
Pages: 16 p.
Series/Report no.: (EMBRAPA-CPATSA. Boletim de Pesquisa, 50).
Language: pt_BR
Keywords: Tomate industrial
Estresse hídrico
Sólido solúvel
Solubel solid
Tomato
Variety.
Description: Estudo do efeito do deficit fenologico da agua sobre a producao e caracteristicas industriais do tomate, variedade Rossol VNF, com oito tratamentos e tres repeticoes. Os deficits de agua foram provocados em determinados periodos do ciclo fenologico da cultura. O solo foi mantido com condicoes otimas de umidade antes e depois dos periodos de deficit de agua. As producoes comerciaveis apresentaram diferenca significativa entre os tratamentos, ao nivel de 5% de probabilidade. As fases de inicio de frutificacao e desenvolvimento dos primeiros frutos caracterizaram-se como as fases mais criticas da cultura ao deficit de agua apresentando reducao nos rendimentos da ordem de 61,9 e 59,8% respectivamente. Os teores de solido soluveis e de acidez nao foram influenciados pelos periodos de deficit de agua e apresentaram valores ideais e normais para o processamento industrial do produto.
Thesagro: Tomate
Solo
Acidez
Comercialização
Lycopersicon Esculentum
Manejo
Variedade.
NAL Thesaurus: Soil
acidity
water stress.
Data Documento: 1996-07-17
Appears in Collections:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPATSA)

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