Title:	Práticas de cultivo da macaxeira biofortificada.
Authors:	CARVALHO, J. dos S. FERREIRA, A. P. S. SANTOS, H. H. C. dos SOUZA, V. B. SOUZA, V. G. de
Affiliation:	JAIME DOS SANTOS CARVALHO, CPATU; ADRIANA PAULA SOARES FERREIRA, CPATU; HIALLEL HANNA CARNEIRO DOS SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA; VLADIMIR BOMFIM SOUZA, CPATU; VITOR GUILHERME DE SOUZA, CPATU.
Date Issued:	2025
Citation:	Brasília, DF: Embrapa, 2025.
Pages:	22 p.
Description:	A cartilha Práticas de cultivo da macaxeira biofortificada tem o objetivo de apresentar aos agricultores familiares uma alternativa de produção de alimentos diferenciados, que foram desenvolvidos para combater a fome oculta e a desnutrição. A macaxeira biofortificada destaca-se entre as demais macaxeiras por apresentar em média 9 mcg de betacaroteno (provitamina A) por grama de raízes frescas, enquanto as macaxeiras de polpa branca não contêm esse nutriente. Além disso, apresenta também uma grande quantidade de amido em sua composição.
Thesagro:	Mandioca Manihot Esculenta Melhoramento Genético Vegetal Solo
Keywords:	Rede BioFORT Objetivos de Desenvolvimento Sustentável 2
Notes:	ODS-2.
Type of Material:	Folhetos
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Folder / Folheto / Cartilha (CPATU)