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Title: Tecnologias em desenvolvimento para redução das doenças pós-colheita de maçãs: indução de defesa pelo uso de polissacarídeos.
Authors: OSTER, A. H.
Affiliation: ANDREIA HANSEN OSTER, CNPUV.
Date Issued: 2022
Citation: Agapomi, n. 332, p. 3-4, jan. 2022.
Description: Um dos principais problemas no armazenamento de maçãs, se não o principal, é a ocorrência de podridões, tais como mofo azul (Penicillium expansum), mofo cinzento (Botrytis cinerea) e a podridão olho de boi (Neofabraea brasiliensis e N. actinideae). As perdas ocasionadas nesta fase, pelo aparecimento de doenças, resultam em grandes prejuízos econômicos. No Brasil, estima-se que estas perdas ocasionadas pelas podridões pós-colheita em maçãs, durante e após a armazenagem, totalizam 153,73 milhões de reais por ano (OGOSHI etal., 2019).
Thesagro: Maçã
Doença de Planta
Mofo Cinzento
Botrytis Cinerea
Penicillium Expansum
Keywords: Mofo azul
Type of Material: Artigo na mídia
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo de divulgação na mídia (CNPUV)

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