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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Gado de Leite - Livro técnico (INFOTECA-E)
Data do documento: 13-Ago-2015
Tipo do Material: Livro técnico (INFOTECA-E)
Autoria: MARTINS, P. do C.
PICCININI, G. A.
KRUG, E. E. B.
MARTINS, C. E.
LOPES, F. C. F.
Informaçães Adicionais: PAULO DO CARMO MARTINS, CNPGL; GILBERTO ANTÔNIO PICCININI, Instituto Gaúcho do Leite; ERNESTO ENIO BUDKE KRUG, Associação Gaúcha de Laticinistas e Laticínios; CARLOS EUGENIO MARTINS, CNPGL; FERNANDO CESAR FERRAZ LOPES, CNPGL.
Título: Sustentabilidade ambiental, social e econômica da cadeia produtiva do leite: desafios e perspectivas.
Edição: 2015
Fonte/Imprenta: Brasília, DF : Embrapa, 2015.
Páginas: 432 p.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Produção de leite
Melhoramento Animal e Vegetal
Pastagens
Saúde Animal
Gestão da Produção de Leite
Zootecnia de Precisão
Manejo de Solo e Água
Ambiência e Comportamento Animal
Qualidade e Processamento Industrial do Leite
Mercado e Políticas Públicas.
Conteúdo: Cap. 1. Extensão rural e a viabilidade econômica da produção de leite familiar no Sul do Brasil: conceitos aplicados e resultados obtidos na atuação da Cooperideal; Cap. 2. Falta mão de obra na roça (E vai faltar cada vez mais); Cap. 3. Sucessão e herança na propriedade rural leiteira; Cap. 4. Importancia de los lácteos en la nutrición humana; Cap. 5. Bacterias probióticas en productos lácteos fermentados; Cap. 6. Tópicos avançados em reprodução de bovinos leiteiros; Cap. 7. Reaproveitamento de água residuária em sistemas de produção de leite; Cap. 8. GISLEITE: um sistema computacional para a gestão de sistemas de produção de leite; Cap. 9. Uma visão internacional da sustentabilidade na pecuária leiteira; Cap. 10. Indicadores de sustentabilidade e gestão ambiental na agropecuária brasileira - aplicações na intensificação ecológica da produção leiteira Cap. 11. Pesquisar para conhecer e crescer na produção do leite; Cap. 12. Fundamentos e perspectivas do desenvolvimento sustentável e do uso de indicadores de sustentabilidade em propriedades leiteiras; Cap. 13. Lácteos naturalmente enriquecidos com ácidos graxos benéficos à saúde; Cap. 14. Terapêutica de precisão e suas perspectivas em um país de pecuária heterogênea; Cap. 15. Novos produtos para a indústria de laticínios; Cap. 16. A sustentabilidade da bovinocultura de leite: a perspectiva do sistema de proteção ambiental; Cap. 17. Sistemas de integração lavoura-pecuária-floresta como alternativa para produção pecuária leiteira sustentável em áreas declivosas; Cap. 18. Technical assistance for agricultural development, a review of international experiences with focus on dairy; Cap. 19. Boas práticas na produção leiteira.
Thesagro: Nutrição Animal
Reprodução Animal
Transferência de Tecnologia.
Ano de Publicação: 2015
ISBN: 978-85-7035-463-1
Aparece nas coleções:Livro técnico (CNPGL)

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