Title:	Manual de boas práticas agrícolas na produção de alface.
Authors:	MALDONADE, I. R. MATTOS, L. M. MORETTI, C. L.
Affiliation:	IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH; LEONORA MANSUR MATTOS, CNPH; CELSO LUIZ MORETTI, DPD.
Date Issued:	2014
Citation:	Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2014.
Pages:	44 p.
Description:	Manual de BPA para na produção de alface. BPA. Local de produção e ambiente. Área de plantio. Infraestrutura. Insumos na produção primária. Higiene e saúde dos trabalhadores. Equipamentos e utensílios utilizados na colheita. Sistema de produção. Colheita. Pós-colheita. Embalagem. Conservação. Comercialização. Como escolher a alface. Como conservar a alface.
Thesagro:	Alface Produção Segurança alimentar Lactuca sativa
Series/Report no.:	(Embrapa Hortaliças. Documentos, 142).
ISSN:	1415-2312
Type of Material:	Folhetos
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Série Documentos (CNPH)