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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2003Anais...CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 10.; SEMINÁRIO CYTED: INFLUÊNCIA DA TECNOLOGIA VITÍCOLA E VINÍCOLA NA COR DOS VINHOS, 2003, Bento Gonçalves.
2017Anais...WORKSHOP LATINO AMERICANO SOBRE BIOBED, 3., 2017, Bento Gonçalves, RS.
2017O regulamento de uso da indicação geográfica Farroupilha.TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; FALCADE, I.; TAFFAREL, J. C.; GUERRA, C. C.
2019Condições meteorológicas e sua influência na safra vitícola de 2019 em regiões produtoras de vinhos finos do Sul do Brasil.ALVES, M. E. B.; ZANUS, M. C.; TONIETTO, J.
2019Anais...ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 17., ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 13., 2019, Bento Gonçalves.
2020APPLESHOW: sistema de informação geográfica para mapeamento da qualidade de maçã.LONGO, D. R.; MOREIRA, G. C.; BAZZI, C. L.; GEBLER, L.; SCHENATTO, K.
2020Parâmetros tecnológicos para produção de suco Integral de maçã.GIRARDI, C. L.; ZANDONÁ, G. P.
2020Manual prático para a elaboração de sucos de frutas em pequenos volumes por meio do suquificador integral.GUERRA, C. C.; SALVADOR, M. B G.; PERISSUTTI, G. E.; FREITAS, S. C. de; GODOY, R. L. de O.; BITARELO, H.
2017Manual de boas práticas de fabricação/elaboração em vinícola compatível com a produção integrada de uva para processamento.-
2020Condições meteorológicas e sua influência na safra vitícola de 2020 em regiões produtoras de vinhos finos do Sul do Brasil.ALVES, M. E. B.; TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.
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