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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2006Oferta e consumo de frutas, legumes e verduras no município do Rio de Janeiro.OLIVEIRA, S. P. de
2006Preparo de compotas e doces em massa em bancos de alimentos.MACHADO, R. L. P.; MATTA, V. M. da
2009Seleção, classificação e embalagem para frutas e hortaliças.FONSECA, M. J. de O.
2003Secagem como método de conservação de frutas.CORNEJO, F. E. P.; NOGUEIRA, R. I; WILBERG, V. C.
2006Preparo de frutas e hortaliças minimamente processadas em bancos de alimentos.FONSECA, M. J. de O.; OLIVEIRA, A. G. de M. de; SOARES, A. G.; FREIRE JÚNIOR, M.
2001Orientações para higiene e limpeza de plantas processadoras de frutas.TORREZAN, R.
2008Manual para comerciantes e manipuladores de frutas, legumes e verduras: três passos para o sucesso das vendas.OLIVEIRA, S. P. de; CASTRO, F. T. de; TABAI, K. C.; BARBOSA, C.; MENDES, L. L.; PENHA, E. das M.; GÓES, H. de A.
2008Promoção do consumo de frutas, legumes e verduras junto a comunidades atendidas pelo Programa Saúde da Família (PSF) e Programa de Agentes Comunitários de Saúde (PACS): diagnóstico inicial.OLIVEIRA, S. P. de; CASTRO, I. R. R. de; GOMES, F. da S.; GÓES, H. de A.; FARIAS, S. C.; MONTEIRO, R. P.; SILVA, M. S. da C.; MANSO, T. C. R.
2008Promoção do consumo de frutas, legumes e verduras em pontos de venda: diagnóstico inicial.OLIVEIRA, S. P. de; CASTRO. F. T. de; TABAI, K. C.; PENHA, E. das M.; GÓES, H. de A.
2008Promoção do consumo de frutas, legumes e verduras no ambiente de trabalho: diagnóstico inicial.OLIVEIRA, S. P. de; WOLKOFF, D. B.; COUTO, S. G.; GOMES, F. da S.; SILVA, J. R. da; SANTOS, C. F. dos; BOTELHO, I. Z.
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