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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126438| Título: | Macaúba: processo de extração de óleo de polpa de macaúba por via úmida com enzimas. |
| Autoria: | FAVARO, S. P.  |
| Afiliação: | SIMONE PALMA FAVARO, CNPAE. |
| Ano de publicação: | 2020 |
| Referência: | Brasília, DF: Embrapa Agroenergia, 2020. |
| Páginas: | 2 p. |
| Conteúdo: | Processo de extração de óleo de polpa de macaúba a partir de frutos úmidos, por via aquosa, com utilização de coquetéis enzimáticos comerciais. A tecnologia consiste na extração de óleo de polpa de macaúba com uso de água e enzimas que aumentam a eficiência do processo sem comprometer a qualidade do óleo. |
| Thesagro: | Macaúba Óleo Enzima Extração |
| Palavras-chave: | Polpa úmida |
| Série: | (Vitrine tencológica). |
| Tipo do Material: | Folders |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Folder / Folheto / Cartilha (CNPAE) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Macauba-processo-de-extracao-2020.pdf | 1,2 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
