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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126438| Title: | Macaúba: processo de extração de óleo de polpa de macaúba por via úmida com enzimas. |
| Authors: | FAVARO, S. P.  |
| Affiliation: | SIMONE PALMA FAVARO, CNPAE. |
| Date Issued: | 2020 |
| Citation: | Brasília, DF: Embrapa Agroenergia, 2020. |
| Pages: | 2 p. |
| Description: | Processo de extração de óleo de polpa de macaúba a partir de frutos úmidos, por via aquosa, com utilização de coquetéis enzimáticos comerciais. A tecnologia consiste na extração de óleo de polpa de macaúba com uso de água e enzimas que aumentam a eficiência do processo sem comprometer a qualidade do óleo. |
| Thesagro: | Macaúba Óleo Enzima Extração |
| Keywords: | Polpa úmida |
| Series/Report no.: | (Vitrine tencológica). |
| Type of Material: | Folders |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Folder / Folheto / Cartilha (CNPAE) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Macauba-processo-de-extracao-2020.pdf | 1,2 MB | Adobe PDF |  View/Open |
