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Título
Autor(es)
2013
O pinhão na culinária.
GODOY, R. C. B. de
;
NEGRE, M. de F. de O.
;
MENDES, L. M.
;
SIQUEIRA, G. L. de A.
;
HELM, C. V.
2019
Palmito de pupunha: curiosidades e receitas.
SANTOS, A. F. dos
;
HELM, C. V.
;
NEVES, E. J. M.
;
PENTEADO JUNIOR, J. F.
;
BELLETTINI, S.
2020
Pera "Abate Fetel" ? caracterização dos atributos de qualidade e determinação do tempo de condicionamento por temperatura para indução do amadurecimento.
ANTONIOLLI, L. R.
;
HELM, C. V.
2016
Pera 'Santa Maria' - caracterização de atributos físicos, químicos, sensoriais e nutricionais de qualidade.
ANTONIOLLI, L. R.
;
HELM, C. V.
;
SCHILD, P. M.
;
HOFFMANN, J. F.
;
MARCO, D. de
;
JOHN, A. M. S.
2013
Pesquisa para turbinar biomassa florestal.
DAMASO, M. C. T.
;
HELM, C. V.
;
SILVA, P. R.
;
CONTE, R. A.
;
GAMBETTA, R.
2023
Produção de biofarinha proteica a partir de resíduos de palmito pupunha colonizado por Lentinula edodes.
HELM, C. V.
;
TIMM, T. G.
;
ARANTES, M. S. T.
;
LIMA, E. A. de
;
TAVARES, L. B. B.
2020
Produção de farinha de pinhão funcional com compostos bioativos.
HELM, C. V.
;
MATOS, M. de
;
LIMA, G. G. de
;
MAGALHAES, W. L. E.
2018
Soluções e desafios.
GODOY, R. C. B. de
;
HELM, C. V.
;
KROLOW, A. C. R.
;
NALERIO, E. S.
;
SAMARY, F. T.
;
LIMA, L. K. F. de
;
JORGE, R. O.
2020
Solutions and challenges.
GODOY, R. C. B. de
;
HELM, C. V.
;
KROLOW, A. C. R.
;
NALERIO, E. S.
;
SAMARY, F. T.
;
LIMA, L. K. F. de
;
JORGE, R. O.
