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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/935209
Título: | PRODUTO natural permite mais conservação da manga. |
Ano de publicação: | 2012 |
Referência: | Jornal da Fruta, Lages, v. 20, n. 257, p. 3, jul. 2012. |
Conteúdo: | Nestas empresas, em geral, o tratamento complementar à refrigeração usado na conservação dos frutos é a cera, que contém aditivos sintéticos, alguns deles conferindo um forte odor durante a aplicação. Alguns estudos também indicam beneficios com a utilização do amido de mandioca, embora ainda não se tenha obtido um produto comercial que permitisse a formação de uma película uniforme na superficie dos frutos. |
Thesagro: | Manga Conservação Mangifera Indica Pós-Colheita Variedade |
NAL Thesaurus: | Mangoes Varieties |
Palavras-chave: | Tommy Atkins Mango |
Tipo do Material: | Artigo na mídia |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Artigo de divulgação na mídia (CPATSA) |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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JornaldaFrutav.20n.257p.32012.pdf | 681,4 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |