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Título: PRODUTO natural permite mais conservação da manga.
Ano de publicação: 2012
Referência: Jornal da Fruta, Lages, v. 20, n. 257, p. 3, jul. 2012.
Conteúdo: Nestas empresas, em geral, o tratamento complementar à refrigeração usado na conservação dos frutos é a cera, que contém aditivos sintéticos, alguns deles conferindo um forte odor durante a aplicação. Alguns estudos também indicam beneficios com a utilização do amido de mandioca, embora ainda não se tenha obtido um produto comercial que permitisse a formação de uma película uniforme na superficie dos frutos.
Thesagro: Manga
Conservação
Mangifera Indica
Pós-Colheita
Variedade
NAL Thesaurus: Mangoes
Varieties
Palavras-chave: Tommy Atkins
Mango
Tipo do Material: Artigo na mídia
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo de divulgação na mídia (CPATSA)

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