Título:	Compostos fenólicos e vitamina C na polpa extraída dos frutos do híbrido de maracujazeiro azedo BRS Ouro Vermelho.
Autor:	COHEN, K. de O. TUPINAMBA, D. D. COSTA, A. M. JUNQUEIRA, N. T. V. FALEIRO, F. G. SOUSA, H. N. e BAIOCCHI, M. do V.
Afiliación:	KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPAC; DAIVA DOMENECH TUPINAMBA, CPAC; ANA MARIA COSTA, CPAC; NILTON TADEU VILELA JUNQUEIRA, CPAC; FABIO GELAPE FALEIRO, CPAC; Herika Nunes e Sousa; Mariana do Valle Baiocchi.
Año:	2008
Referencia:	Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2008.
Páginas:	5 p.
Thesagro:	Maracujá Passiflora edulis Vitamina C Variedade
NAL Thesaurus:	Passion fruits Ascorbic acid Varieties
Citación:	(Embrapa Cerrados. Comunicado Técnico, 156).
Tipo de Material:	Folhetos
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Comunicado Técnico (CPAC)