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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/417048
Título: | Aceitabilidade da carne de rã desfiada em conserva. |
Autor: | FURTADO, A. A. L. DELLA MODESTA, R. C. |
Afiliación: | ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA. |
Año: | 2006 |
Referencia: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2006. |
Páginas: | 5 p. |
Thesagro: | Conserva Rã |
Citación: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 109). |
ISSN: | 0103-5231 |
Tipo de Material: | Folhetos |
Acceso: | openAccess |
Aparece en las colecciones: | Comunicado Técnico (CTAA) |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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