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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/897393| Title: | Mandioca chips com teor reduzido de óleo. |
| Authors: | OLIVEIRA, L. A. de  GODOY, R. C. B. de |
| Affiliation: | LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF. |
| Date Issued: | 2011 |
| Citation: | Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2011. |
| Pages: | 7 p. |
| Thesagro: | Mandioca Manihot Esculenta |
| Keywords: | Indústria de transformação |
| Series/Report no.: | (Embrapa Mandioca e Fruticultura. Circular técnica, 101). |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Circular Técnica (CNPF) |
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|---|---|---|---|---|
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