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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/86808| Title: | Pós-colheita de hortaliças. |
| Authors: | LUENGO, R. de F. A.  HENZ, G. P. MORETTI, C. L. CALBO, A. G. |
| Affiliation: | RITA DE FATIMA ALVES LUENGO, CNPH; GILMAR PAULO HENZ, CNPH; CELSO LUIZ MORETTI, CNPH; ADONAI GIMENEZ CALBO, CNPDIA. |
| Date Issued: | 2007 |
| Citation: | Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: Embrapa Hortaliças, 2007. |
| Pages: | 100 p. |
| Description: | Este livro tem o objetivo de familiarizar o leitor com as modernas tecnologias de manuseio pós-colheita de hortaliças, apresentadas segundo uma sequência lógica e em linguagem simples, possibilitando que toos tenham acesso a informações que contribuem para a redução de desperdício de alimentos no Brasil. |
| Thesagro: | Armazenamento Colheita Comercialização Doença Embalagem Fisiologia |
| Series/Report no.: | (Coleção saber, 6). |
| ISBN: | 978-85-7383-383-6 |
| Notes: | Projeto Minibibliotecas. |
| Type of Material: | Livros |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Coleções Criar, Plantar, ABC, 500 Perguntas, 500 Respostas Saber / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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| File | Description | Size | Format | |
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