Title:	Pós-colheita de hortaliças.
Authors:	LUENGO, R. de F. A. HENZ, G. P. MORETTI, C. L. CALBO, A. G.
Affiliation:	RITA DE FATIMA ALVES LUENGO, CNPH; GILMAR PAULO HENZ, CNPH; CELSO LUIZ MORETTI, CNPH; ADONAI GIMENEZ CALBO, CNPDIA.
Date Issued:	2007
Citation:	Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: Embrapa Hortaliças, 2007.
Pages:	100 p.
Description:	Este livro tem o objetivo de familiarizar o leitor com as modernas tecnologias de manuseio pós-colheita de hortaliças, apresentadas segundo uma sequência lógica e em linguagem simples, possibilitando que toos tenham acesso a informações que contribuem para a redução de desperdício de alimentos no Brasil.
Thesagro:	Armazenamento Colheita Comercialização Doença Embalagem Fisiologia
Series/Report no.:	(Coleção saber, 6).
ISBN:	978-85-7383-383-6
Notes:	Projeto Minibibliotecas.
Type of Material:	Livros
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Coleções Criar, Plantar, ABC, 500 Perguntas, 500 Respostas Saber / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)