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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/865200
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| Formato Registro | Conteúdo |
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| Unidade da Embrapa/Coleção: | Embrapa Agroindústria de Alimentos - Folderes / Folhetos / Cartilhas (INFOTECA-E) |
| Identificador: | 10529 |
| Data de Envio: | 26-Out-2010 |
| Tipo do Material: | Folderes / Folhetos / Cartilhas (INFOTECA-E) |
| Autoria: | CASTRICINI, A.
OLIVEIRA, P. M. de
RODRIGUES, M. G. V.
SOARES, A. G.
FONSECA, M. J. de O.
JESUS, A. M. S. |
| Informações Adicionais: | ARIANE CASTRICINI, EPAMIG; POLYANNA MARA DE OLIVEIRA, EPAMIG; MARIA GERALDA VILELA RODRIGUES, EPAMIG; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA; ADRIANA MADEIRA S. JESUS, EPAMIG. |
| Título: | Extração de açúcares redutores em mandioca. |
| Edição: | 2010 |
| Fonte/Imprenta: | Belo Horizonte: EPAMIG, 2010. |
| Páginas: | 4 p. |
| Série: | (EPAMIG. Circular técnica, n. 80). |
| Idioma: | pt_BR |
| Palavras-chaves: | Mandioca
Açúcar redutor
Manihot esculenta |
| Ano de Publicação: | 2010 |
| URI: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/865200 |
| Aparece nas Coleções: | Folderes / Folhetos / Cartilhas (CTAA)
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