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Título: Óleos essenciais de frutos cítricos cultivados no Brasil.
Autoria: KOKETSU, M.
MAGALHÃES, M. T.
WILBERG, V. C.
DONALISIO, M. G. R.
Ano de publicação: 1983
Referência: Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1983.
Páginas: 21 p.
Conteúdo: Foram estudados, quanto à composição química e constantes físico-químicas, dos óleos essenciais de 5 grupos de frutos cítricos cultivados no Brasil (laranja, limão, tangerina, bergamota e "grapefruit"), num total de 12 diferentes óleos de 32 amostras. Objetivou-se avaliar a qualidade desses óleos do ponto de vista químico e contribuir com subsídios para a padronização dos mesmos. Concluiu-se que, quanto à composição química e quanto aos valores das constantes de poder rotatório, índice de refração densidade, os óleos analisados apresentam características comparáveis aos valores citados pela literatura para óleos essenciais cítrico de diferentes origens geográficas.
Thesagro: Bergamota
Composição Química
Laranja
Limão
Tangerina
Palavras-chave: Óleos essenciais
Cítricos
Grapefruit
Série: (EMBRAPA-CTAA. Boletim de pesquisa, 7).
ISSN: 0101-630X
Tipo do Material: Folhetos
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CTAA)

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