Title:	Desempenho e características de carcaça de bovinos F1 Pardo Suiço corte x Nelore, inteiros ou castrados em diferentes idades.
Authors:	PORTO, J. C. A. FEIJÓ, G. L. D. SILVA, J. M. da GOMES, A. KICHEL, A. N. CIOFFI, J. C.
Affiliation:	Embrapa Gado de Corte (Campo Grande, MS).
Date Issued:	2000
Citation:	Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2000.
Pages:	17 p.
Description:	Foram avaliados o desempenho e as características de carcaça de 104 bovinos F1 pardo suíço corte x nelore, distribuídos, a partir do nascimento, em cinco tratamentos: castração ao nascimento, castração ao desmame, castração aos doze meses, castração aos dezoito meses e não castrados . Os animais foram criados em pastagens (perenes) cultivadas, com suplementação na primeira seca e terminação em confinamento na segunda seca. O ponto de abate foi estipulado para um mínimo de 460 quilos de peso vivo e 3 milímetros de gordura de cobertura, sendo esta medida por ultra-sonografia. Não houve diferenças entre os tratamentos (P>0,05) para ganho diário e peso vivo do nascimento aos dezoito meses de idade e durante o período de engorda em confinamento. Entretanto, animais inteiros mostraram um melhor desempenho (P<0,05) do que os castrados no período de dezoito a vinte meses de idade. Não houve influencia (P<0,05) da idade de castração sobre as características de carcaça, mas animais castrados foram superiores (P<0,05) aos animais inteiros em termos de acabamento e proporção de traseiro. Por outro lado, os inteiros apresentaram melhor rendimento de carcaça (P<0,05) que os castrados, independente da época da castração.
Thesagro:	Carcaça Castração Confinamento Performance Terminação
NAL Thesaurus:	Brown Swiss Nellore finishing crossbreds castration beef cattle feedlots Brazil
Keywords:	Bovino de corte Pardo Suiço Nelore Mestico Desempenho Brasil Carcasses
Series/Report no.:	(Embrapa Gado de Corte. Boletim de pesquisa, 12).
ISBN:	85-297-0083-X
Type of Material:	Folhetos
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPGC)