Title:	Produto natural conserva qualidade comercial de manga por até 30 dias.
Authors:	LIMA, M. A. C. de
Affiliation:	MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.
Date Issued:	2007
Citation:	A Lavoura, v. 10. n. 663, p. 18, dez. 2007.
Description:	Um composto de nome dextrina, formado a partir da degradação do amido, tem boa eficiência na conservação pós-colheita de manga da variedade Tommy Atkins. Em testes conduzidos por pesquisadores na Embrapa Semi-Arido, os frutos revestidos com soluções contendo este composto mantiveram sua qualidade comercial por até 30 dias: 20 sob condições de armazenamento em câmara fria em 10 em temperatura ambiente.
Thesagro:	Conservação Manga Qualidade
NAL Thesaurus:	Mangoes
Keywords:	Produto natural
Type of Material:	Artigo na mídia
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo de divulgação na mídia (CPATSA)