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Título: A evolução do consumo domiciliar de leite e derivados no Brasil sob a ótica do Novo Guia Alimentar Brasileiro.
Autoria: SIQUEIRA, K. B.
GUIMARÃES, I. M.
Afiliação: KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL; YGOR MARTINS GUIMARÃES, Graduando, Universidade Federal de Juiz de Fora.
Ano de publicação: 2021
Referência: In: SIQUEIRA, K. B. (ed.). Na era do consumidor: uma visão do mercado lácteo brasileiro. Juiz de Fora: Ed. do Autor, 2021.
Páginas: p. 27-30.
Thesagro: Leite
Produto Derivado do Leite
Consumo
Tipo do Material: Parte de livro
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Capítulo em livro técnico (CNPGL)

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