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Umbuzeiro: valorize o que é seu. ARAUJO, F. P. de FRANCISCO PINHEIRO DE ARAUJO, CPATSA. Adubação Colheita Plantio Processamento Umbu Receita Por que plantar umbuzeiro; Onde, como e quando plantar umbuzeiro; Como adubar; O plantio do umbuzeiro não exige o desmatamento da Caatinga; Como fazer as mudas; Colheita e rendimento; Aproveitamento do umbuzeiro; Receitas com umbu. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-12-11 2007 2018-05-17T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2007. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/85742 por (ABC da Agricultura Familiar, 15). openAccess 35 p.

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Pós-colheita de hortaliças. LUENGO, R. de F. A. HENZ, G. P. MORETTI, C. L. CALBO, A. G. RITA DE FATIMA ALVES LUENGO, CNPH; GILMAR PAULO HENZ, CNPH; CELSO LUIZ MORETTI, CNPH; ADONAI GIMENEZ CALBO, CNPDIA. Armazenamento Colheita Comercialização Doença Embalagem Fisiologia Este livro tem o objetivo de familiarizar o leitor com as modernas tecnologias de manuseio pós-colheita de hortaliças, apresentadas segundo uma sequência lógica e em linguagem simples, possibilitando que toos tenham acesso a informações que contribuem para a redução de desperdício de alimentos no Brasil. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-09-18 2007 2017-07-24T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: Embrapa Hortaliças, 2007. 978-85-7383-383-6 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/86808 por (Coleção saber, 6). openAccess il. 100 p.

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Documento orientador da pesquisa em difusão de tecnologia. EMBRAPA. EMBRAPA-DDT. Difusão Tecnologia diffusion technology 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 1993-06-15 1983 2013-02-06T11:11:11Z Folhetos Brasilia, DF: EMBRAPA-DDT, 1983. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/89269 por (EMBRAPA-DDT. Documentos, 7) openAccess 19 p.

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A cultura do minimilho. PEREIRA FILHO, I. A. KARAM, D. ISRAEL ALEXANDRE PEREIRA FILHO, CNPMS; DECIO KARAM, CNPMS. Colheita Comercialização Doença de planta Praga de planta Sistema de cultivo Aspectos fisiológicos; Manejo e tratos culturais; Nutrição e adubação; Manejo da Irrigação; Controle de plantas daninhas; Controle de pragas; Controle de doenças; Colheita; Pós-colheita; Rendimento comercial e Valor Nutritivo; Processamento; Comercialização. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2009-03-02 2008 2017-08-01T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2008. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/94227 por (Coleção plantar, 63). openAccess il. 65 p.

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A cultura do gergelim. ARRIEL, N. H. C. FIRMINO, P. de T. BELTRAO, N. E. de M. SOARES, J. J. ARAUJO, A. E. de SILVA, A C. FERREIRA, G. B. NAIR HELENA CASTRO ARRIEL, CNPA; PAULO DE TARSO FIRMINO, CNPA; NAPOLEAO ESBERARD DE MACEDO BELTRAO, CNPA; JOSE JANDUI SOARES, CNPA; ALDERI EMIDIO DE ARAUJO, CNPA; Ayce Chaves Silva; GILVAN BARBOSA FERREIRA, CNPA. Sesamum indicum L Beneficiamento Colheita Comercialização Culinária Plantio Sistema de cultivo 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-08-29 2007 2017-08-01T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Campina Grande: Embrapa Algodão, 2007. 978-85-7383-387-4 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/97914 por (Coleção plantar, 50). openAccess 72 p.

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COMO organizar uma associação. Associação Rural Associativismo Por que criar uma associação? O que fazer para criar uma associação? Como criar uma associação; Quais os objetivos da associação? Quem pode ser sócio? Quem se encarregará de fundar a associação? O que é preciso para fundar a associação? É hora de trabalhar: mantenha viva a associação; Modelos de atas e de estatuto. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-03-12 2006 2018-05-16T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. 85-7383-338-6 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/100029 por (ABC da Agricultura Familiar, 1). openAccess 43 p.

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COMO plantar abacaxi. Colheita Doença Plantio Praga O abacaxi é uma fruta que pode ser plantada no Semi-Árido. Para uma boa produção, é preciso tomar alguns cuidados. Este texto mostra alguns deles. Cuidados no plantio do abacaxi; Como plantar; O que fazer para melhorar as mudas? Quando plantar; Doenças e pragas; Colheita. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-03-12 2006 2018-06-12T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. 85-7383-339-4 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/100042 por (ABC da Agricultura Familiar, 2). openAccess 21 p.

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ADUBAÇÃO alternativa. Adubo Adubação verde Adubo orgânico Os adubos orgânicos são bons e baratos; Composto; Cinzas; Aproveite os restos de cultura; Aproveite os ossos; Use esterco.; Adubo verde; Biofertilizante; Os três minerais mais importantes para a planta; Adubo mineral (adubos comerciais); Medida prática de peso para adubos; Medidas práticas de comprimento, largura e altura. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-03-12 2006 2018-05-16T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. 85-7383-344-0 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/100051 por (ABC da Agricultura Familiar, 7). openAccess 30 p.

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COMO cultivar a bananeira. Adubação Banana Doença Plantio Praga Preparo do solo; Adubação; Como conseguir boas mudas; Como preparar e plantar a muda tipo batata; Como cuidar do bananal; Doenças e pragas; Colheita; Medidas práticas de comprimento, largura e altura. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-03-12 2006 2018-06-11T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. 85-7383-343-2 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/100056 por (ABC da Agricultura Familiar, 6). openAccess 22 p.

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ALIMENTAÇÃO das criações na seca. Alimentação na seca Alimento para animal Estiagem Forragem Silagem Como alimentar os animais durante a seca; Como reservar pastos para corte; Como reservar forragem para colher ou apanhar; Como reservar áreas para os animais pastarem ; Feno ; Silagem ; Restos e partes de plantas que podem ser aproveitados; Aproveitamento de outras plantas da caatinga Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-03-12 2006 2018-05-16T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/100073 por (ABC da Agricultura Familiar, 10). openAccess 38 p.

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CAUPI: o feijão do sertão. Adubação Colheita Doença Feijão de corda Plantio Praga O feijão-caupi, também chamado de feijão-de-corda, feijão-vigna ou feijão-de-macáçar, é uma cultura muito importante para o Sertão, porque produz bem no clima seco. É um ótimo alimento, pois fornece muitos nutrientes, especialmente as proteínas, que são substâncias muito importantes para a saúde humana. Este texto traz algumas informações sobre como plantar bem o feijão-caupi. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-03-12 2006 2018-05-17T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. 85-7383-342-4 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/100082 por (ABC da Agricultura Familiar, 5). openAccess 17 p.

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CULTIVO de peixes. Cultivo em viveiro Água salobra Piscicultura Alevino Cultive peixes; Cultivo em gaiolas flutuantes; Cultivo em viveiros; Cultivo em água salobra. Que peixe criar? Onde obter os alevinos? Como transportar e soltar os alevinos; Como alimentar os peixes; Colheita ou despesca. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-03-12 2006 2018-05-16T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. 8573-7383-345-9 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/100087 por (ABC da Agricultura Familiar, 8). openAccess 19 p.

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COMO plantar hortaliças. Adubação Doença Horta Horticultura Plantio Praga Por que plantar hortaliças? Como plantar; Adubação; Medida prática de peso para adubos; cuidados com a horta. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-03-12 2006 2017-07-12T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/100094 por (ABC da Agricultura Familiar, 3). openAccess 27 p.

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CONTROLE alternativo de pragas e doenças das plantas. Doença Pesticida Planta Praga Repelente Pragas e doenças; Por que e quando usar métodos alternativos e naturais? Aumente a resistência natural das plantas; Evite a contaminação das plantas; Mantenha limpo o local de cultivo; Evite o excesso de umidade; Observe diariamente as plantas; Proteja os amigos das plantas; Use métodos manuais ou caseiros de controle das pragas. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-03-12 2006 2018-06-01T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. 85-7383-341-6 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/100102 por (ABC da Agricultura Familiar, 4). openAccess 27 p.

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CONSERVAS caseiras de frutas. Culinária Fruta Indústria caseira Tecnologia de alimento Por que preparar conservas de frutas? Escolha das frutas; Cuidados básicos no preparo de conservas; Como preparar geléias; O que é a pectina? Preparo de geléias com frutas ricas em pectina; Preparo de geléia com frutas pobres em pectina; Receitas; Como preparar compotas; Receitas; Como preparar doces em massa; Receitas; Como preparar frutas cristalizadas; Como prepar frutas secas; Armazenamento. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-03-12 2006 2018-05-16T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. 85-7383-348-3 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/100108 por (ABC da Agricultura Familiar, 11). openAccess 54 p.

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COMO produzir melancia. Adubação Colheita Doença Plantio Praga Características; Clima; Como plantar; Que varidades plantar? O que fazer enquanto a platna cresce? Como controlar as pragas; Como controlar as doenças; Colheita; Voce sabia que a urina de vaca pode ajudar na produção da melancia? Outras informações importantes. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-03-12 2006 2017-07-12T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. 85-7383-346-7 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/100114 por (ABC da Agricultura Familiar, 9). openAccess 29 p.

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A cultura do tomateiro (para mesa). DUSI, A. N. LOPES, C. A. OLIVEIRA, C. A. S. MOREIRA, H. M. MIRANDA, J. E. C. de CHARCHAR, J. M. SILVA, J. L. de O. MAGALHAES, J. R. CASTELO BRANCO, M. REIS, N. V. B. MAKISHIMA, N. FONTES, R. R. PEREIRA, W. HORINO, Y. ANDRE NEPOMUCENO DUSI; CARLOS ALBERTO LOPES, CNPH; Carlos Alberto Silva Ollveira; Helena Maria Moreira; João Eustáquio Cabral de Miranda; João Maria Charchar; José Luiz de Ollveira Silva; José Ronaldo Magalhães; MARINA CASTELO BRANCO; Neville Vianna Barbosa Reis; NOZOMU MAKISHIMA; RUY REZENDE FONTES; Welington Pereira; Yoshihiko Horino. Cultivo Cultivation Tomate Comercialização marketing Clima; Época de plantio; Escolha da área; O solo e seu preparo; Cultivares; Sementes; Produção de mudas; Transplantio; Tratos culturais; Controle do mato; Controle de doenças; Controle de pragas; Colheita; Comercialização; Coeficientes de produção; Cultura sob plástico; Uso correto de agrotóxicos; Doenças do tomateiro. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 1999-10-13 1993 2017-08-02T11:11:11Z Livros Brasilia, DF: EMBRAPA-SPI; EMBRAPA-CNPH, 1993. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/100643 por (EMBRAPA-SPI. Coleção plantar, 5). openAccess 89 p.

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A cultura do dendê. BARCELOS, E. CHAILLARD, H. NUNES, C. D. M. MACEDO, J. L. V. de RODRIGUES, M. do R. L. CUNHA, R. N. V. da TAVARES, A. M. DANTAS, J. C. R. BORGES, R. de S. SANTOS, W. C. dos EDSON BARCELOS DA SILVA, CPAA; Hubert Chaillard, CIRARD/França; CLEY DONIZETI MARTINS NUNES, CPACT; JEFERSON LUIS VASCONCELOS DE MACEDO, CPAA; MARIA DO ROSARIO LOBATO RODRIGUES, CPAA; RAIMUNDO NONATO VIEIRA DA CUNHA, CPAA; ADAUTO MAURICIO TAVARES, CPAA; José Carlos Rocha Dantas; RICARDO DE SOUZA BORGES, CPAA; Wanda Corrêa dos Santos. Controle Disease Production Cultivation Produção Doença Praga weeds Clima; Solo; Regiões com potencial para a cultura; Variedades; Formação de mudas; Tratos culturais no viveiro; Plantio definitivo; Controle de pragas e doenças; Colheita; Produção; Beneficiamento; Composição e usos do óleo de dende; Coeficientes de produção. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 1999-10-13 1995 2017-08-01T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa-SPI; Manaus: Embrapa-CPAA, 1995. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/100649 por ( Coleção Plantar, 32). openAccess 68 p.

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Calagem e adubação. GOEDERT, W. J. WENCESLAU J. GOEDERT, CPAC. Soils Adubação Calagem Solo Manejo fertilizers liming Calagem; Adubação; Eficiência agronômica e econômica. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 1999-10-13 1995 2017-07-24T11:11:11Z Livros Brasília, DF: EMBRAPA-CPAC; EMBRAPA SPI, 1995. 85-85007-64-8 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/100666 por (Coleção saber, 1). openAccess 59 p.

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A cultura da melancia. ANDRADE JUNIOR, A. S. de RODRIGUES, B. H. N. ATHAYDE SOBRINHO, C. BASTOS, E. A. MELO, F. de B. CARDOSO, M. J. SILVA, P. H. S. da DUARTE, R. L. R. ADERSON SOARES DE ANDRADE JUNIOR, CPAMN; BRAZ HENRIQUE NUNES RODRIGUES, CPAMN; CANDIDO ATHAYDE SOBRINHO, CPAMN; EDSON ALVES BASTOS, CPAMN; FRANCISCO DE BRITO MELO, CPAMN; MILTON JOSE CARDOSO, CPAMN; PAULO HENRIQUE SOARES DA SILVA, CPAMN; ROSA LUCIA ROCHA DUARTE, CPACP. Adubação Calagem Colheita Doença Plantio Variedade 2. ed. rev. ampl. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-12-06 2007 2018-05-17T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2007. 978-85-7383-407-9 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/100675 por (Coleção Plantar, 57). openAccess 85 p.

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A cultura da pêra. NAKASU, B. H. HERTER, F. G. CAMELATTO, D. REISSER JUNIOR, C. FORTES, J. F. CASTRO, L. A. S. de RASEIRA, A. FREIRE, C. J. da S. BASSO, C. FAORO, I. PETRI, J. L. LEITE, G. B. PEREIRA, J. F. M. FLORES CANTILLANO, R. F. VERÍSSIMO, V. SIMÕES, F. Bonifacio Hideyuki Nakasu, CPACT; Flavio Gilberto Herter, CPACT; Darcy Camelatto, CPACT; CARLOS REISSER JUNIOR, CPACT; Joel Figueiredo Fortes, CPACT; LUIS ANTONIO SUITA DE CASTRO, CPACT; Ailton Raseira, In memoriam; Claudio José da Silva Freire, Engenheiro agrônomo, M.Sc.; Clori Basso, EPAMIG; Ivan Faoro, EPAMIG; josé Luiz Petri, EPAMIG; Gabriel Berenhauser Leite, Engenheiro Agronomo, Doutor; JOSE FRANCISCO MARTINS PEREIRA, CPACT; RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT; Valtair Veríssimo, Engenheiro Agronomo; Fabiano Simões, Engenheiro Agronomo, BS. Colheita Comercialização Doença Variedade Plantio Introdução; Clima; Cultivares; Polinização; Solo, Calagem; Adubação; Plantio; Poda e condução; Quebra de dormência; Irrigação; Pragas; Doenças; Colheita; Comercialiação; Anexo. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-12-06 2007 2017-07-27T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2007. 978-85-7383-393-5 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/106076 por (Coleção Plantar, 58). openAccess 57 p.

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Cajuína. ABREU, F. A. P. de SILVA NETO, R. M. da FERNANDO ANTONIO PINTO DE ABREU, CNPAT; RAIMUNDO MARCELINO DA SILVA NETO, CNPAT. Caju Fruta tropical Indústria agrícola Tecnologia de alimento Este manual tem como objetivo suprir os pequenos produtores com mais uma ferramenta para aumentar o nível de aproveitamento de pedúnculos de caju durante a safra, que a cada ano que se passa deixa um rastro de perdas no campo, como também elevar o patamar tecnológico do processo produtivo e, conseqüentemente, da qualidade da cajuína fabricada muitas vezes de um modo artesanal, nas pequenas e médias unidades fabris localizadas na zona rural. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-12-07 2007 2018-05-15T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2007. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/110278 por (Coleção Agroindústria Familiar). openAccess 59 p.

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Criação de bovinos de leite no Semi-Árido. SA, C. O. de SA, J. L. de CRISTIANE OTTO DE SA, CPATC; JOSE LUIZ DE SA, CPATSA. Bovinocultura Gado leiteiro Manejo Nutrição animal Reprodução Nesta publicação você encontrará algumas orientações básicas para melhorar a produção de leite nas pequenas propriedades e fazer disso um negócio lucrativo e próspero. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-12-06 2007 2018-05-16T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2007. 978-85-7383-398-0 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/111191 por (ABC da Agricultura Familiar, 17). openAccess 60 p.

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MANUAL de segurança e qualidade para a avicultura de postura. Segurança Avicultura Qualidade Sistema de produção; Fluxogramas de produção; Aplicação do Sistema APPCC. Convênio: CNI, SENAI, SEBRAE, SESC, SENAR, Anvisa, Embrapa. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2004-09-30 2004 2017-05-25T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: CampoPAS, 2004. 85-7383-256-8 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/111866 por (Qualidade e Segurança dos Alimentos). openAccess 97 p.

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MANUAL de segurança e qualidade para a cultura do café. Cultura Segurança Café Sistema de produção; Fluxograma de produção; Perigos na produção; Aplicação do Sistema APPCC. Convênio: CNI/SENAI/SEBRAE/Embrapa. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2004-09-30 2004 2017-05-25T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: CampoPAS, 2004. 85-7383-233-9 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/111868 por (Qualidade e Segurança dos Alimentos). openAccess 83 p.

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MANUAL de segurança e qualidade para a cultura da maçã. Cultura Segurança Maçã Importância da cultura; Capacitação; Organização de produtores e assistência técnica; Recursos Naturais; Solos e Nutrição; Plantio; Polinização; Poda; Controle da fruta; Quebra de dormência; Manejo da cobertura vegetal; Manejo integrado de pragas e doenças; Colheita e conservação das frutas; Mercado e comercialização; Etapa de pré-colheita; Etapa de pós-colheita; Perigos biológicos; Perigos químicos; Aplicação do Sistema APPCC. Convênio CNI/SENAI/SEBRAE/EMBRAPA. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2004-09-30 2004 2017-05-25T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: CampoPAS, 2004. 85-7383-251-7 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/111872 por (Qualidade e Segurança dos Alimentos). openAccess 81 p .

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MANUAL de segurança e qualidade para a cultura do milho. Cultura Segurança Milho escolha do terreno; Práticas de conservação do solo e da água; Plantio; Manejo integrado de plantas daninhas; Manejo integrado de pragas; Manejo integrado de doenças; Cuidados no uso de agrotóxicos; Colheita; Pós-colheita; Higiene, segurança e bem-estar do trabalhador; Gestão Ambiental; Assitência técnica e iniciativas associativas; Etapa de pré-colheita; Etapa de pós-colheita; Perigos químicos; Perigos físicos; Perigos biológicos; Aplicação do Sistema APPCC. Convênio: CNI/SENAI/SEBRAE/Embrapa. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2004-09-30 2004 2017-05-25T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: CampoPAS, 2004. 85-7383-248-7 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/111875 por (Qualidade e Segurança dos Alimentos). openAccess 77 p.

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MANUAL de segurança e qualidade para a cultura da castanha-do-Brasil. Castanha-do-Brasil Cultura Segurança Etapa de pré-colheita; Etapa de pós-colheita; Perigos biológicos; Perigos químicos; Perigos físicos; Aplicação do Sistema de APPCC. Convênio CNI/SENAI/SEBRAE/EMBRAPA. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2004-09-30 2004 2017-05-25T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: CampoPAS, 2004. 85-7383-237-1 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/111880 por (Qualidade e Segurança dos Alimentos). openAccess 61 p.

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MANUAL de boas práticas agrícolas e sistema APPCC. Segurança Alimentos Agricultura Segurança dos alimentos; Boas práticas agrícolas na pré-colheita; Boas práticas agrícolas na pós-colheita; Programas de treinamento; Segurança na produção agrícola; Aplicação do Sistema APPCC. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2004-09-30 2004 2017-05-25T11:11:11Z Livros Brasília, DF: CampoPAS: Embrapa Informação Tecnológica, 2004. 85-7383-244-4 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/111882 por (Qualidade e Segurança dos Alimentos). openAccess 99 p.

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MANUAL de boas práticas agropecuárias e sistema APPCC. Segurança dos alimentos Agricultura Segurança dos alimentos; Análise de riscos; Identidade, qualidade e fraude econômica dos alimentos; Programa de boas práticas agropecuárias; Controle das operações; Estabelecimento: manutenção e sanificação; Estabelecimento: higiene pessoal; Transporte; Informações sobre o produto e avisos ao consumidor; Programas de treinamento; Programa de segurança na produção primária agropecuária; Conceitos e definições. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2004-09-30 2004 2017-05-25T11:11:11Z Livros Brasília, DF: CampoPAS: Embrapa Informação Tecnológica, 2004. 85-7383-253-3 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/111887 por (Qualidade e Segurança dos Alimentos). openAccess 121 p.

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MANUAL de segurança e qualidade para a cultura de uva de mesa. Cultura Segurança Uva Sistema de produção; Fluxogramas de produção; Perigos na produção; Aplicação do SIstema APPCC. Convênio CNI/SENAI/SEBRAE/EMBRAPA. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2004-09-30 2004 2017-05-25T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: CampoPAS, 2004. 85-7383-249-5 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/111890 por (Qualidade e Segurança dos Alimentos). openAccess 51 p.

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MANUAL de segurança e qualidade para a cultura da pimenta-do-reino. Pimenta-do-reino Cultura Segurança Aspectos gerais sobre a cultura; Sistema de produção; Fluxogramas de produção; Perigos na produção; Aplicação do sistema APPCC. Convênio CNI/SENAI/SEBRAE/EMBRAPA. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2004-09-30 2004 2017-05-25T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: CampoPAS, 2004. 85-7383-236-3 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/111893 por (Qualidade e Segurança dos Alimentos). openAccess 65 p.

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MANUAL de segurança e qualidade para a cultura do melão. Cultura Segurança Melão Higiene e segurança; Recursos naturais; Sementes e mudas; implantação da cultura; calagem e adubação; Manejo do solo e de plantas invasoras, Irrigação; Proteção integrada da planta; Colheita e transporte para a empacotadora; Empacotadora; Análise de resíduos; Sistema de rastreabilidade; Coeficientes técnicos; Fluxogramas de produção; Perigos na produção; Aplicação do sistema APPCC. Convênio CNI/SENAI/SEBRAE/EMBRAPA. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2004-09-30 2004 2017-05-25T11:11:11Z Livros Brasília, DF: CampoPAS, 2004. 85-7383-246-0 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/111894 por (Qualidade e Segurança dos Alimentos). openAccess 87 p.

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GUIA de verificação de sistemas de segurança na produção agrícola. Segurança dos alimentos Agricultura Procedimentos de verificação; Norma para o PAS-CAMPO (Produção Agrícola); Lista de verificação. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2004-09-30 2004 2017-05-25T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: CampoPAS, 2004. 85-7383-254-1 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/111895 por (Qualidade e Segurança dos Alimentos). openAccess 70 p.

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MANUAL de segurança e qualidade para a cultura do caju. Cultura Segurança Caju Sistema de produção; Fluxogramas de produção; Perigos na produção; Aplicação do sistema APPCC. Convênio CNI/SENAI/SEBRAE/EMBRAPA. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2004-09-30 2004 2017-05-25T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: CampoPAS, 2004. 85-7383-235-5 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/111896 por (Série Qualidade e Segurança dos Alimentos). openAccess 67 p.

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MANUAL de segurança e qualidade para a cultura da cenoura. Cultura Segurança Cenoura Sistema de produção; Fluxogramas de produção; Perigos na produção; Aplicação do Sistema APPCC. Convênio CNI/SENAI/SEBRAE/EMBRAPA. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2004-09-30 2004 2017-05-25T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: CampoPAS, 2004. 85-7383-234-7 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/111897 por (Qualidade e Segurança dos Alimentos). openAccess 61 p.

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A cultura do maracujá. LIMA, A. de A. NORONHA, A. C. da S. BORGES, A. L. CARDOSO, C. E. L. RITZINGER, C. H. S. P. BARBOSA, C. de J. SANTOS FILHO, H. P. FANCELLI, M. CUNHA, M. A. P. da SANCHES, N. F. Adelise de Almeida Lima; ALOYSEIA CRISTINA DA SILVA NORONHA, CPATU; ANA LUCIA BORGES, CNPMF; CARLOS ESTEVAO LEITE CARDOSO, CNPMF; CECILIA HELENA S PRATA RITZINGER, CNPMF; CRISTIANE DE JESUS BARBOSA, CNPMF; HERMES PEIXOTO SANTOS FILHO, CNPMF; MARILENE FANCELLI, CNPMF; Mario Augusto Pinto da Cunha; NILTON FRITZONS SANCHES, CNPMF. Propagação Colheita Doença Plantio Variedade 3. ed. rev. e ampl. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-07-16 2006 2017-08-02T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2006. 85-7383-374-2 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/113197 por (Coleção plantar, 51). openAccess 124 p.

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Licor de frutas. PENHA, E. das M. EDMAR DAS MERCES PENHA, CTAA. Bebida alcoólica Fruta Higiene de alimento Processamento Tecnologia de alimento Licor Este manual procura orientar produtores rurais, agricultores familiares, microempresários e demais interessados na arte de produzir licores de qualidade, proporcionando-lhes, ademais, oportunidade para agregar valor a seus produtos agrícolas, reduzir perdas pós-colheita e, conseqüentemente, aumentar suas rendas. Serão descritas as etapas do processo e relacionados os principais equipamentos e utensílios utilizados. Serão apresentados, também, os procedimentos para as boas práticas de processamento e de higiene numa unidade de produção. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-03-15 2006 2018-05-15T11:11:11Z Folhetos Brasilia, DF: Embrapa , 2006. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/113807 por (Coleção Agroindústria Familiar). openAccess 36 p.

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Batata frita. GOMES, C. A. O. FREIRE JUNIOR, M. ALVARENGA, A. L. B. MACHADO, R. L. P. Carlos Alexandre Oliveira Gomes, CNPAT; MURILLO FREIRE JUNIOR, CTAA; ANDRE LUIS BONNET ALVARENGA, CTAA; ROBERTO LUIZ PIRES MACHADO, CTAA. Batata Indústria agrícola Processamento Tecnologia de alimento O objetivo deste manual é disponibilizar as informações necessárias para a fabricação de batata frita aos pequenos produtores familiares que, associados ou organizados em cooperativas, possam agregar valor ao seu produto agrícola e aumentar sua renda familiar, com a comercialização desse produto. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2005-06-03 2005 2017-08-02T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2005. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/114296 por (Coleção Agroindústria Familiar). openAccess 38 p.

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Polpa de fruta congelada. MATTA, V. M. da FREIRE JUNIOR, M. CABRAL, L. M. C. FURTADO, A. A. L. VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; MURILLO FREIRE JUNIOR, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA. Fruta Indústria agrícola Processamento Tecnologia de alimento Este manual tem como objetivo fornecer orientações básicas aos produtores rurais, agricultores familiares, microempresários e demais interessados, de forma que, individualmente ou 10 agrupados em associações ou cooperativas, possam agregar valor aos seus produtos agrícolas, com aumento da renda e redução das perdas pós-colheitas existentes. Serão descritas as etapas do processo, indicando os equipamentos e utensílios utilizados, as orientações quanto às boas práticas de processamento e higiene, além dos cuidados necessários para a obtenção de polpas de frutas congeladas, sem colocar em risco a saúde do consumidor. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2005-06-03 2005 2017-07-12T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2005. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/114308 por (Coleção agroindústria familiar). openAccess 35 p.

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Hortaliças minimamente processadas. GOMES, C. A. O ALVARENGA, A. L. B. FREIRE JUNIOR, M. CENCI, S. A. Carlos Alexandre Oliveira Gomes, CTAA; ANDRE LUIS BONNET ALVARENGA, CTAA; MURILLO FREIRE JUNIOR, CTAA; SERGIO AGOSTINHO CENCI, CTAA. Hortaliça Indústria agrícola Processamento Tecnologia de alimento O objetivo deste manual é prover informações necessárias a pequenos produtores familiares que, associados ou organizados 10 em cooperativas, possam agregar valor aos seus produtos agrícolas, aumentando sua renda, e reduzindo as perdas pós-colheita Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2005-06-03 2005 2017-08-02T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2005. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/114310 por (Coleção Agroindústria Familiar). openAccess 34 p.

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Queijo minas frescal. SILVA, F. T. FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA. Laticinio Pasteurização Produto derivado do leite Tecnologia de alimento Este manual visa apresentar, de forma detalhada e didática, os passos e os controles necessários para cada etapa de produção do queijo minas frescal, permitindo ao queijeiro maior facilidade na assimilação das informações. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2005-12-06 2005 2017-07-12T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Rio de Janeiro: Embrapa Agrindústria de Alimentos, 2005. 85-7383-305-X http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/116395 por (Coleção Agroindústria familiar). openAccess 50 p.

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MANUAL de segurança e qualidade para a cultura da soja. Cultivo Segurança dos alimentos Glycine Max Qualidade Soja Conênio: CNI, SENAI: SEBRAE: CNI, SESI: SESC Nacional: Senac: SENAR: ANVISA: Embrapa. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2005-11-24 2005 2019-09-12T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Transferência de Tecnologia: CampoPAS, 2005. 85-7383-298-3 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/116424 por (Qualidade e Segurança dos Alimentos). openAccess 69 p.

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Queijo mussarela. SILVA, F. T. FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA. Leite Pasteurização Laticinio Queijo Tecnologia de alimento Este manual visa apresentar, de forma detalhada e didática, os passos e os controles necessários para cada etapa de produção do queijo mussarela, permitindo ao queijeiro maior facilidade na assimilação das informações. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2005-11-29 2005 2017-07-12T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2005. SBN 85-7383-307-6 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/116497 por (Coleção Agroindústria familiar) openAccess 52 p.

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Queijo parmesão. SILVA, F. T. FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA. Laticínio Pasteurização Produto derivado do leite Tecnologia de alimento O manual visa apresentar, de forma detalhada e didática, os passos e os controles necessários para cada etapa de produção do queijo parmesão, permitindo ao processador maior facilidade na assimilação das informações. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2005-12-06 2005 2017-08-02T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2005. 85-7383-301-7 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/116503 por (Coleção agroindústria familiar). openAccess 53 p.

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Queijo prato. SILVA, F. T. FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA. Laticínio Pasteurização Produto derivado do leite Tecnologia de alimento Este manual visa apresentar, de forma detalhada e didática, os passos e os controles necessários para cada etapa de produção do queijo prato, permitindo ao queijeiro maior facilidade na assimilação das informações. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2005-12-06 2005 2017-07-12T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2005. 85-7383-306-8 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/116504 por ( Coleção Agroindústria familiar). openAccess 54 p.

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Queijo de coalho. NASSU, R. T. MACEDO, B. A. LIMA, M. H. P. RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; Benemária Araújo Macedo, Faculdade de Veterinária (Favet), Universidade Estadual do Ceará (Uece); Márcia Helena Portela Lima, Fundação Núcleo de Tecnologia Industrial (Nutec). Laticínio Pasteurização Produto derivado do leite Tecnologia de alimento Definição do produto; Etapas do processo de produção; Recepção do leite; Pasteurização; Adição de fermentos, cloreto de cálcio e coalho; Coagulação; Corte da coagulação; Mexedura; Conziamento da massa; Salga; Enformagem; Prensagem e viragem; Maturação; Embalagem; Armazenamento; Equipamento e utensílios; Planta baixa da agroindústria; Higienização do ambiente, de equipamentos e de utensílios; Boas práticas de fabricação (BPF); Istalações; Pessoal; Procedimentos; Armazenamento; Controle de pragas; Registros e controles. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2006-05-04 2006 2017-07-12T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2006. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/117913 por (Coleção Agroindústria Familiar). openAccess 40 p.

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Adubação verde com leguminosas. ESPINDOLA, J. A. A. GUERRA, J. G. M. DE-POLLI, H. ALMEIDA, D. L. de ABBOUD, A. C. de S. JOSE ANTONIO AZEVEDO ESPINDOLA, CNPAB; JOSE GUILHERME MARINHO GUERRA, CNPAB; Helvécio De-Polli, CNPAB; Dejair Lopes de Almeida, CNPAB; Antônio Carlos de Souza Abboud, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro - UFRRJ - Departamento de Fitotecnia. Adubo verde Leguminosa Efeitos da adubação verde nos agroecosistemas; Disponibilidade de nutrientes para as culturas; Cobertura do solo; Organismos edáficos benéficos; Fitopatógenos; Plantas invasoras; Decomposição dos resíduos de adubos verdes; Escolha de leguminosas para uso da adubação verde; Formas de utilização dos adubos verdes. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2006-05-09 2005 2017-07-24T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Infomação Tecnológica; Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2005. 85-7383-284-3 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/117975 por (Coleção saber, 5). openAccess 49 p.

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Manga e melão desidratados. SOUZA NETO, M. A. S. de LIMA, A. S. da LIMA, J. R. MAIA, G. A. FIGUEIREDO, R. W. de Manoel Alves de Souza Neto, CNPAT; Andréa da Silva Lima, Estagiária CNPAT; JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; Geraldo Arraes Maia, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Tecnologia de Alimentos; Raimundo Wilane de Figueiredo, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Tecnologia de Alimentos. Fruta Seca Indústria Agrícola Processamento Tecnologia de Alimento Este manual descreve as duas etapas do processo de obtenção de manga e melão desidratados, ou seja, utilizando a desidratação osmótica e a complementação de secagem em estufa. Tem como objetivo fornecer orientações técnicas para um melhor aproveitamento dessas frutas, diminuindo as perdas pós-colheita existentes e agregando valor aos produtos. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2006-05-29 2006 2017-07-12T11:11:11Z Folhetos Brasilia, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, ,2006. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/118160 por (Coleção Agroindústria Familiar). openAccess 34 p.

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A cultura do coqueiro: mudas. FONTES, H. R. FERREIRA, J. M. S. HUMBERTO ROLLEMBERG FONTES, CPATC; JOANA MARIA SANTOS FERREIRA, CPATC. Controle biológico Doença de planta Praga de planta Seleção das mudas; Preparo do germinadouro; irrigação; Tratos multurais; Adubação do viveiro; Seleção das mudas e transplante; Pragas; Doenças; Manejo fitossanitário do viveiro; Coeficientes de produção. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2006-11-25 2006 2017-08-01T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2006. 85.7383-352-1 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/119568 por (Coleção Plantar, 47). openAccess 53 p.

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Fatores que afetam a viabilidade das sementes. PEREIRA, L. A. G. BIANCHETTI, A. Viabilidade Armazenamento Colheita Dano Mecânico Doença Praga Semente Umidade Fatores que afetam a viabilidade das sementes: Umidade; Temperatura; Oxigênio; Espécie; Armazenamento; Danos mecânicos; Condições ambientais antes da colheita; Pragas e doenças; Dormência. 2011-04-09T12:36:46Z 2011-04-09T12:36:46Z 2007-05-29 1977 2011-04-10T11:11:11Z Folhetos Londrina: EMBRAPA-CNPSo, 1977. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/120182 por (EMBRAPA-CNPSo. Boletim técnico, n. 2). openAccess 19 p.

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Farinhas de mandioca seca e mista. BEZERRA, V. S. VALERIA SALDANHA BEZERRA, CPAF-AP. Mandioca Farinha Definição do produto; Etapas do processo de produção; Equipamentos e utensílios; Planta baixa da agroindústria; Higienização do ambiente, de equipamentos e de utensílios; Boas práticas de fabricação (BPF). Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-01-25 2006 2017-08-02T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: Macapá: Embrapa Amapá, 2006 . http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/120197 por (Coleção Agroindústria Familiar). openAccess 44 p.

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Espumante de caju. ABREU, F. A. P. de FERNANDO ANTONIO PINTO DE ABREU, CNPAT. Bebida alcoólica Fruta Higiene de alimento Processamento Tecnologia de alimento Neste manual são abordadas técnicas para a produção de espumante de caju, desde o manuseio pós-colheita até a gaseificação do fermentado de caju e sua estocagem, obtendo-se uma bebida agradável e inovadora na área de processamento de pedúnculos de caju. Serão apresentados procedimentos adaptados de outras técnicas de elaboração de bebidas, como vinhos e sidras, voltados à produção em pequena escala de uma bebida de sabor exótico com base no caju, expostos de maneira simples e baseados em princípios tecnológicos e de higiene necessários à produção de alimentos e bebidas para consumo humano. Ressalta-se que o sucesso de um empreendimento desta natureza depende de inúmeros fatores que não estão abordados neste trabalho, incluindo-se aspectos econômico-financeiros que devem ser discutidos caso a caso, dependendo da escala produtiva. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-01-25 2006 2017-07-12T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/120201 por (Coleção Agroindústria Familiar). openAccess 41 p.

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A cultura do abacaxi. MATOS, A. P. de REINHARDT, D. H. R. C. CUNHA, G. A. P. da CABRAL, J. R. S. SOUZA, L. F. da S. SANCHES, N. F. ALMEIDA, O. A. de ARISTOTELES PIRES DE MATOS, CNPMF; DOMINGO HAROLDO RUDOLFO C REINHARDT, CNPMF; Getúlio Augusto Pinto da Cunha, CNPMF; José Renato Santos Cabral, CNPMF; Luiz Francisco da Silva Souza, CNPMF; NILTON FRITZONS SANCHES, CNPMF; Otávio Álvares de Almeida, CNPMF. Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical Colheita Doença Plantio Embalagem Variedade O agro negócio brasileiro é carente de informações direcionadas ao pequeno produtor. O objetivo da Coleção Plantar é preencher essa lacuna com informações oportunas e precisas sobre como produzir hortaliças, frutas e grãos numa área do sítio ou da fazenda, ou até mesmo num quintal. Elaborado em linguagem conceitual simples e direta, o texto de cada título é dirigido ao produtor familiar, na certeza de que essas informações vão contribuir para a geração de mais alimentos, renda e emprego para os brasileiros, permitindo, assim, que a agricultura familiar incorpore-se ao agro negócio. 2 ed. rev. e ampl. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-02-26 2006 2017-08-01T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. 85-7383-396-6 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/120494 por (Coleção plantar, 49). openAccess 91 p.

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A cultura da manga. FONSECA, N. CUNHA, G. A. P. da NASCIMENTO, A. S. do SANTOS FILHO, H. P. NELSON FONSECA, CNPMF; Getúlio Augusto Pinto da Cunha, CNPMF; ANTONIO SOUZA DO NASCIMENTO, CNPMF; HERMES PEIXOTO SANTOS FILHO, CNPMF. Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical Colheita Doença Embalagem Variedade O agronegócio brasileiro é carente de informações direcionadas ao pequeno produtor. O objetivo da Coleção Plantar é preencher essa lcauna com informações oportunas e precisas sobre como produzir hortaliças, frutas e grãos numa área do sítio ou da fazenda, ou até mesmo num quintal. Elaborado em linguagem conceitual simples e direta, o texto de cada título é dirigido ao produtor familiar, na certeza de que essas informações vão contribuir para a geração de mais alimentos, renda e emprego para os brasileiros, permitindo, assim, que a agricultura familiar incorpore-se ao agronegócio. 2 ed. rev. e ampl. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-02-26 2006 2017-07-25T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. 85-7383-371-8 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/120501 por (Coleção plantar, 53). openAccess 63 p.

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Processamento de castanha de caju. PAIVA, F. F. de A. LEITE, L. A. de S. PESSOA, P. F. A. P. SILVA NETO, R. M. da FRANCISCO FABIO DE ASSIS PAIVA, CNPAT; LUCAS ANTONIO DE SOUSA LEITE, CNPAT; PEDRO FELIZARDO A DE PAULA PESSOA, CNPAT; RAIMUNDO MARCELINO DA SILVA NETO, CNPAT. Fruta Indústria agrícola Tecnologia de alimento Este manual descreve todos os passos e as etapas do processamento da castanha de caju em escala de minifábrica, como se obter a matéria-prima até a distribuição do produto para comercialização. Além disso, identifica os equipamentos e utensílios que compõem a unidade industrial, fornece a planta baixa da agroindústria e dá orientação quanto às boas práticas de fabricação (BPF). Essas informações são necessárias para se ingressar, com mais segurança, num agronegócio. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-02-27 2006 2017-07-12T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. 85-7383-358-9 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/120508 por (Coleção Agroindústria Familiar). openAccess 53 p.

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A propagação do abacaxizeiro. REINHARDT, D. H. R. C. CUNHA, G. A. P. da DOMINGO HAROLDO RUDOLFO C REINHARDT, CNPMF; Getúlio Augusto Pinto da Cunha, CNPMF. Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical Abacaxi Muda Reprodução vegetal Plantio Métodos de reprodução; Reprodução sexuada; Reprodução assexuada; Influência dos tratos culturais; Etapas do sistema usual; Mudas de seções do caule; Plantio das seções de caule; Colheita e transplante; Outros métodos de multiplicação. 2. ed. rev. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-02-27 2006 2017-08-02T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2006. 85-7383-372-6 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/120509 por (Coleção plantar, 52). openAccess 59 p.

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Bebida fermentada de soja. COURI, S. FELBERG, I. TERZI, S. da C. SILVA, C. S. da Sônia Couri, CTAA ILANA FELBERG, CTAA SELMA DA COSTA TERZI, CTAA CLAUDIO SOUZA DA SILVA, CTAA. Leite de soja Sucedâneo do leite Armazenamento Tecnologia de alimento Este manual visa disponibilizar informações aos produtores rurais para a fabricação de bebida fermentada de soja, descrevendo as etapas do processo de produção, indicando os equipamentos e os utensílios utilizados e fornecendo orientações quanto às boas práticas de processamento e de higiene. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-02-27 2006 2017-07-12T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2006. 85-7383-328-9 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/120514 por (Coleção Agroindústria Familiar). openAccess 35 p.

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Doce de frutas em calda. SILVA NETO, R. M. da PAIVA, F. F. de A. RAIMUNDO MARCELINO DA SILVA NETO, CNPAT FRANCISCO FABIO DE ASSIS PAIVA, CNPAT. Embrapa Agroindústria Tropical Compota Fruta Indústria Agrícola Tecnologia de Alimento Este manual tem como objetivo atender à demanda de pequenos e médios produtores rurais que pretendem industrializar sua produção, como alternativa econômica de agregação de valor a sua matéria-prima, pela adoção de processos tecnológicos compatíveis 10 com sua realidade. Atende, ao mesmo tempo, a todas as exigências de normas e legislação vigentes no País sobre segurança dos alimentos. Projeto Minibibliotecas 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-02-27 2006 2017-07-12T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. 85-7383-366-1 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/120515 por (Coleção Agroindústria Familiar). openAccess 47 p.

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A cultura da banana. BORGES, A. L. OLIVEIRA, A. M. G. RITZINGER, C. H. S. P. ALMEIDA, C. O. de COELHO, E. F. SEREJO, J. A. dos S. SOUZA, L. da S. LIMA, M. B. FANCELLI, M. MATSUURA, M. I. da S. F. MEISSNER FILHO, P. E. SILVA, S. de O. e MEDINA, V. M. CORDEIRO, Z. J. M. ANA LUCIA BORGES, CNPMF; ARLENE MARIA GOMES OLIVEIRA, CNPMF; CECILIA HELENA S PRATA RITZINGER, CNPMF; CLOVIS OLIVEIRA DE ALMEIDA, CNPMF; EUGENIO FERREIRA COELHO, CNPMF; JANAY ALMEIDA DOS SANTOS SEREJO, CNPMF; Luciano da Silva Souza, CNPMF; MARCELO BEZERRA LIMA, CNPMF; MARILENE FANCELLI, CNPMF; MARILIA IEDA DA S F MATSUURA, CNPMA; PAULO ERNESTO MEISSNER FILHO, CNPMF; Sebastião de Oliveira e Silva, CNPMF; VALDIQUE MARTINS MEDINA, CNPMF; ZILTON JOSE MACIEL CORDEIRO, CNPMF. Colheita Doença Variedade Plantio Clima; Solo; Calagem e adubação; Variedades; Propagação; Instalação do bananal; Tratos culturais; Controle de doenças; Controle de pragas; Colheita; Manejo pós-colheita; Produtos; Aspectos econômicos. 3. ed. rev. e ampl. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-04-23 2006 2017-07-24T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. 85-7383-378-5| http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/120874 por (Coleção plantar, 56). openAccess 110 p.

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Formas de garantir água na seca. BRITO, L. T. de L. ANJOS, J. B. dos SILVA, M. S. L. da MOURA, M. S. B. de LUIZA TEIXEIRA DE LIMA BRITO, CPATSA; JOSE BARBOSA DOS ANJOS, CPATSA; MARIA SONIA LOPES DA SILVA, CNPS; MAGNA SOELMA BESERRA DE MOURA, CPATSA. Captação d'água Agricultura familiar Recurso hídrico A importância da água; O clico da água; Como medir a chuva para melhor planejar o uso; Quantidades de água necessária à família, aos naimias e aos cultivos; A seca; Como armazenar água para enfrentar a seca; Cacimbas; Poços amazonas; Barragens; Cisternas; Poços tobulares; Captação de água de chuva no pé da planta (captação in situ). Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-04-23 2006 2018-05-16T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. 85-7383-376-9 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/121186 por (ABC da Agricultura Familiar, 13). openAccess 48 p.

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Produção de mudas de manga. FONSECA, N. CUNHA, G. A. P. da NELSON FONSECA, CNPMF; Getúlio Augusto Pinto da Cunha, CNPMF. Beneficiamento Enxerto Plantio Propagação vegetativa Semente Escolha do Porta-enxerto; Seleção de plantas-matrizes; Beneficiamento da semente; Época de semeadura; Formação da muda; Coeficientes de produção. 2. ed. rev. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-04-23 2006 2017-08-02T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultua Tropical, 2006. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/121188 por (Coleção Plantar, 54). openAccess 47 p.

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Massa fresca tipo capelete congelada. GUARIENTI, E. M. MIRANDA, M. Z. de ELIANA MARIA GUARIENTI, CNPT; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT. Capelete Tecnologia de alimento Massa Trigo Receita O capelete é um tipo de massa fresca que pode ser recheada com carne, com queijo ou com outros ingredientes. O nome capelete origina-se do italiano cappelletto (no plural, cappelletti ), que significa “chapeuzinho”. Registros históricos informam que os diferentes formatos de massas frescas foram adotados com a finalidade de identificar os vários tipos de recheios. Inicialmente, foi criado o ravióli, que apresenta formato quadrado e é recheado com queijo. Posteriormente, convencionou-se usar o formato triangular para identificar a massa fresca com recheio de carne, surgindo, então, o capelete. Atualmente, conhece-se o capelete pelo formato característico de um chapéu, disponível em vários tipos de dobra e com muitos tipos de recheio. O objetivo desta publicação é passar informações técnicas básicas sobre a fabricação de capelete. Nossa expectativa é que o leitor faça o melhor uso destas informações e que tenha muito sucesso em seu empreendimento. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-09-18 2007 2017-07-12T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2007. 978-85-7383-392-8 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/122396 por (Coleção Agroindústria familiar). openAccess 40 p.

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Processamento mínimo de frutas. BASTOS, M. do S. R. MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT. Fruta Indústria agrícola Tecnologia de alimento Este manual tem o objetivo de fornecer orientações básicas para o processamento mínimo do melão, do abacaxi, da manga, do mamão e da goiaba, com recomendações básicas sobre os aspectos de higiene e de sanitização e também sobre as boas práticas de fabricação. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-10-24 2006 2018-06-01T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2006. 85-7383-370-X http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/122579 por (Coleção Agroindústria Familiar). openAccess 38 p.

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A cultura do coco. FONTES, H. R. FERREIRA, J. M. S. HUMBERTO ROLLEMBERG FONTES, CPATC; JOANA MARIA SANTOS FERREIRA, CPATC. Cultivo Controle integrado Doença de planta Praga de planta Plantio Introdução; Importância Econômica; Origem e Distribuição; Aspectos Botânicos; Exigências Climáticas; Solos; Cultivares; Produção de Mudas; Marcação da Área de Plantio; Calagem e Adubação ; Irrigação; Manejo e Tratos Culturais; Doenças e seu Controle; Pragas e seu Controle; Outras Pragas do Coqueiro; Colheita; Coeficientes de Produção. Autores: Dulce Regina Nunes Wawick; Edna Castilho Leal; Edson Eduardo Melo Passos; Fernando Luis Dultra Cintra; Joana Maria Santos Ferreira, Julio Roberto Araújo de Amorim, Humberto Rollemberg Fontes, Lafayette Franco Sobral, Luiz Alberto Siqueira, Manuel Alberto Gutiérrez Cuenca, Ronaldo Souza Resende; Wilson Menezes Aragão. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-10-24 2006 2018-05-17T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2006. 85-6373-353-X http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/122591 por (Coleção plantar, 48). openAccess 102 p.

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Açaí congelado. BEZERRA, V. S. VALERIA SALDANHA BEZERRA, CPAF-AP. Indústria agrícola Tecnologia de alimento Fruta A demanda por polpa de açaí vem crescendo na Região Amazônica, no mercado nacional e até mesmo no internacional, onde o produto passou a ocupar lugar de destaque entre os consumidores de polpas de frutas. O vinho de açaí é um dos principais componentes da dieta da população amazônica. Atualmente, graças a seus efeitos energéticos, decorrentes de seu teor de lipídios, e à sua condição de alimento funcional por causa da presença de antocianinas, o vinho de açaí tornou-se um item complementar da alimentação de esportistas e ginastas das regiões meridionais do Brasil. A comercialização do açaí sofre restrições, por conta da alta perecibilidade do seu vinho, que não resiste mais do que 72 horas, mesmo em ambiente refrigerado. Além do mais, como toda fruta tropical, o açaí torna-se escasso no mercado durante a entressafra. Nesse contexto, a implantação de uma agroindústria para produção de açaí congelado pode representar uma opção de negócio que requeira pouco capital. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-12-10 2007 2017-08-02T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Macapá: Embrapa Amapá, 2007. 978-85-7383-414-7 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/122739 por (Coleção Agroindústria Familiar). openAccess 40 p.

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Suco de uva. RIZZON, L. A. MENEGUZZO, J. Luiz Antenor Rizzon, CNPUV; Júlio Meneguzzo, Federal de Educação Tecnológica de Bento Gonçalves (Cefet BG). Indústria agrícolaI Tecnolgia de alimento Fruta Este manual tem como objetivo fornecer orientações básicas sobre o processo de elaboração do suco de uva, representando uma alternativa para o pequeno produtor, como já vem ocorrendo em alguns municípios da Serra Gaúcha, e promovendo o Surgimento de pequenas agroindústrias. Em longo prazo, poderá contribuir para melhor distribuição de renda e para dar maior estabilidade ao setor vitivinícola. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-12-10 2007 2018-05-15T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2007. 978-85-7383-411-6 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/122741 por (Coleção Agroindústria Familiar). openAccess 45 p.

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Preservação e uso da caatinga. KIILL, L. H. P. DRUMOND, M. A. LIMA, P. C. F. ALBUQUERQUE, S. G. de OLIVEIRA, V. R. de LUCIA HELENA PIEDADE KIILL, CPATSA; MARCOS ANTONIO DRUMOND, CPATSA; Paulo César Fernandes Lima, CPATSA; Severino Gonzaga de Albuquerque; Viseldo Ribeiro de Oliveira. Biodiversidade Ecossistema Preservação da natureza Vegetação Conhecer para preservar; Características da Caatinga; As Plantas; Os animais; Por que é preciso preservar a caatinga; A utilidade das plantas; A utilidade dos animais; Principais causas da degradação da Caatinga; Como manejar corretamente a Caatinga; Como manejar corretamente a Caatinga; Preservação da biodiversidade da Caatinga; Glossário. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2007-12-10 2007 2017-07-13T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2007. 978-85-7373-399-7 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/122743 por (ABC da Agricultura Familiar, 16). openAccess 36 p.

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Criação de caprinos e ovinos. ELOY, A. M. X. COSTA, A. L. da CAVALCANTE, A. C. R. SILVA, E. R. da SOUSA, F. B. de SILVA, F. L. R. da ALVES, F. S. F. VIEIRA, L. da S. BARROS, N. N. PINHEIRO, R. R. ANGELA MARIA XAVIER ELOY, CNPC; Arlindo Luiz da Costa; Antônio César R. Cavalcante; Elizabeth R. Silva; Francisco Beni de Sousa; Francisco Luiz Ribeiro da Silva; FRANCISCO SELMO FERNANDES ALVES, CNPC; LUIZ DA SILVA VIEIRA, CNPC; Nelson Nogueira Barros; RAYMUNDO RIZALDO PINHEIRO, CNPC. Caprinocultura Manejo Nutrição animal Ovinocultura Reprodução Raças de caprinos; Raças de ovinos; Recomendações técnicas para a reprodução dos animais; Descarte orientado; Como escolher um reprodutor; Como escolher uma matriz; Época ideal para o acasalamento, Estação de cobertura, monta ou acasalamento, Relação macho x fêmea; Manejo de fêmea prenhe; Manejo da fêmea no pré e pós-parto; Manejo das crias; Eficiência reprodutiva; Cuidados com a saúde dos caprinos e ovinos; Manejo sanitário; Cuidados com as crias; Casqueamento; Controle de pareasitos externos (ectoparasitos); Pastos e forragens para alimentação de caprinos e ovinos; Banco de proteína; Formação de capineiras; Palma e melancia forrageiras; Restos de culturas. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2008-04-07 2007 2018-05-14T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Sobral: Embrapa Caprinos, 2007. 978-85-7383-419-2 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/123400 por (ABC da Agricultura Familiar, 19). openAccess 91 p.

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Tofu. BENASSI, V. T. FELBERG, I. ALVARENGA, A. L. B. MANDARINO, J. M. G. VERA DE TOLEDO BENASSI, CNPSO ILANA FELBERG, CTAA ANDRE LUIS BONNET ALVARENGA, CTAA JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO. Indústria agrícola Soja Tecnologia de alimento Este manual visa apresentar, de forma simples e de fácil compreensão, o processo para obtenção de tofu, com o objetivo de disponibilizar esta tecnologia a todos os interessados em fabricar e comercializar produtos à base de soja. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2008-04-07 2007 2017-07-12T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Londrina: Embrapa Soja, 2007. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/123424 por (Coleção agroindústria familiar). openAccess il. 39 p.

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A cultura do milho-verde. PEREIRA FILHO, I. A. ISRAEL ALEXANDRE PEREIRA FILHO, CNPMS. Colheita Comercialização Doença de planta Praga de planta Sistema de cultivo Introdução; Cultivares; Manejo e tratos culturais, Adubação, Controle de plantas daninhas, Controle de pragas, Controle de doenças, Manejo da irrigação, Colheita, transporte e comercialização, Custo de produção. Autores: Alfredo Tsunechiro; Carlos Alberto Vasconcelos; Celso Luiz Moretti; Décio Karam; Elizabeth de Oliveira; Elton Eugênio Gomes e Gama; Fernando Tavares Fernandes; Frederico Ozanan Machado Durães; Gilmar Paulo Henz; Israel Alexandre Pereira Filho; Ivan Cruz; Jason de Oliveira Duarte; José Carlos Cruz; José Magid Waquil; Marcos Joaquim Mattoso; Paulo Afonso Viana; Paulo César Magalhães; Paulo Emílio Pereira de Albuquerque. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2008-09-01 2008 2018-05-17T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2008. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/124965 por (Coleção plantar, 59). openAccess 61 p.

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A cultura do nim. NEVES, E. J. M. CARPANEZZI, A. A. EDINELSON JOSE MACIEL NEVES, CNPF; ANTONIO APARECIDO CARPANEZZI, CNPF. Neem Azadirachta indica Extração Inseticida de origem vegetal Óleo vegetal Plantio Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2009-04-01 2008 2017-08-01T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Colombo: Embrapa Florestas, 2008. 978-85-7383-441-3 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/125501 por (Coleção plantar, 61). openAccess 97 p.

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A cultura do melão. COSTA, N. D. NIVALDO DUARTE COSTA, CPATSA. Comercialização Variedade Doença de planta Irrigação Praga de planta 2. ed. rev. e ampl. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2009-04-01 2008 2017-08-01T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2008. 978-85-7373-438-3 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/125502 por (Coleção plantar, 60). openAccess il. Color. 191 p.

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Guandu Petrolina: uma boa opção para sua alimentação. ARAUJO, F. P. de MENEZES, E. A. SANTOS, C. A. F. FRANCISCO PINHEIRO DE ARAUJO, CPATSA; Eduardo Assis Menezes, CPATSA; CARLOS ANTONIO FERNANDES SANTOS, CPATSA. Colheita Feijão Plantio Variedade Características; Por que o guandu é bom?; Que tipo plantar?; Vantagens do guandu Petrolina; Onde plantar; Quando e como plantar; Como cuidar da planta do guandu; Quando colher; Como guardar os grãos; Guandu Petrolina na alimentação humana; Guandu Petrolina na alimentação animal; Guandu Petrolina na adubação verde. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2009-05-08 2007 2017-07-13T11:11:11Z Folhetos Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2007. 978-85-7383-410-9 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/125619 por (ABC da Agricultura Familiar, 14). openAccess 19 p.

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CRIAÇÃO de galinhas caipiras. SAGRILO, E. VIEIRA, F. J. ARAUJO NETO, R. B. de SOBREIRA, R. dos S. EDVALDO SAGRILO, CPAMN; Firmino José Vieira; RAIMUNDO BEZERRA DE ARAUJO NETO, CPAMN; ROBERIO DOS SANTOS SOBREIRA, CPAMN. Abate Avicultura Manejo Nutrição animal Ovo Reprodução Elaboradas em linguagem simples e objetiva, as publicações abordam temas relacionados à agropecuária e mostram como otimizar a atividade rural. A criação de animais, técnicas de plantio, práticas de controle de pragas e doenças, adubação alternativa e fabricação de conservas de frutas são alguns dos assuntos tratados. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2008-02-18 2007 2018-06-11T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2007. 978-85-7383-401-7 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/126298 por (ABC da Agricultura Familiar, 20). openAccess 73 p.

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Criação de abelhas (apicultura). BARBOSA, A. de L. PEREIRA, F. de M. VIEIRA NETO, J. M. REGO, J. G. de S. LOPES, M. T. do R. CAMARGO, R. C. R. de Alessandra de Lima Barbosa, CPAMN; FABIA DE MELLO PEREIRA, CPAMN; José Maria Vieira Neto, CPAMN; Joseth Gláucia de Siqueira Rego, CPAMN; MARIA TERESA DO REGO LOPES, CPAMN; RICARDO COSTA RODRIGUES DE CAMARGO, CPAMN. Abelha Apicultura Elaboradas em linguagem simples e objetiva, as publicações abordam temas relacionados à agropecuária e mostram como otimizar a atividade rural. A criação de animais, técnicas de plantio, práticas de controle de pragas e doenças, adubação alternativa e fabricação de conservas de frutas são alguns dos assuntos tratados. Projeto Minibibliotecas. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2008-02-18 2007 2018-05-16T11:11:11Z Livros Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2007. 978-85-7383-415-4 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/126300 por (ABC da Agricultura Familiar, 18). openAccess 113 p.

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PONTO final nos ataques de lagartas às culturas agrícolas - programa 18. Lagarta Produção agrícola Praga Larvae Programa de rádio. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2009-10-02 2009 2017-06-16T11:11:11Z Gravações de som In: SUL: JUNHO/2009. Programa Prosa Rural. [Brasília, DF]: Embrapa, 2009. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/513057 por openAccess 1 CD-ROM.

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PROCESSAMENTO mínimo para aumento da vida útil do morango - programa 19. Morango Processamento mínimo Programa de rádio. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2009-10-02 2009 2017-06-16T11:11:11Z Gravações de som In: SUL: JUNHO/2009. Programa Prosa Rural. [Brasília, DF]: Embrapa, 2009. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/513065 por openAccess 1 CD-ROM.

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USO CORRETO de insumos na produção de arroz e feijão - programa 23. Arroz Feijão Produção Agrícola Programa de rádio. 2011-04-09T12:42:58Z 2011-04-09T12:42:58Z 2009-10-06 2009 2011-04-10T11:11:11Z Gravações de som In: NORTE: Julho/2009. Programa Prosa Rural. [Brasília, DF]: Embrapa, 2009. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/513252 por openAccess 1 CD-ROM.

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PRODUÇÃO orgânica de morangos - programa 15. Morango Produção orgânica Programa de rádio. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2009-10-06 2009 2017-06-19T11:11:11Z Gravações de som In: SUL: MAIO/2009. Programa Prosa Rural. [Brasília, DF]: Embrapa, 2009. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/513274 por openAccess 1 CD-ROM.

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USO da energia solar para controlar doenças de plantas - programa 40. Energia solar Doença de planta Programa de rádio. 2011-04-09T12:43:01Z 2011-04-09T12:43:01Z 2009-10-28 2009 2011-04-10T11:11:11Z Gravações de som In: CENTRO-Oeste/Sudeste. Programa Prosa Rural. [Brasília, DF]: Embrapa, 2009. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/573503 por openAccess 1 CD-ROM.

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BOAS práticas de abate do frango caipira - programa 41. Frango caipira Frango de corte Abate Programa de rádio. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2009-10-28 2009 2017-06-16T11:11:11Z Gravações de som In: CENTRO-Oeste/Sudeste: novembro/2009. Programa Prosa Rural. [Brasília, DF]: Embrapa, 2009. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/573508 por openAccess 1 CD-ROM.

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SISTEMA agroflorestal como fonte de renda - programa 42. Sistema agroflorestal Desenvolvimentio rural Renda Programa de rádio. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2009-10-28 2009 2017-06-16T11:11:11Z Gravações de som In: CENTRO-Oeste/Sudeste. Programa Prosa Rural. [Brasília, DF]: Embrapa, 2009. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/573509 por openAccess 1 CD-ROM.

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TÉCNICAS para implantação do sistema de plantio direto - programa 32. Plantio Direto Programa de rádio. 2011-04-09T12:43:06Z 2011-04-09T12:43:06Z 2009-11-17 2009 2011-04-10T11:11:11Z Gravações de som In: CENTRO-OESTE/sudeste: setembro/2009. Programa Prosa Rural. [Brasília, DF]: Embrapa, 2009. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/575014 por openAccess 1 CD-ROM.

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NUTRIÇÃO e qualidade da carne suína - programa 33. Nutrição Carne Programa de rádio. 2011-04-09T12:43:08Z 2011-04-09T12:43:08Z 2009-11-17 2009 2011-04-10T11:11:11Z Gravações de som In: CENTRO-OESTE/sudeste: setembro/2009. Programa Prosa Rural. [Brasília, DF]: Embrapa, 2009. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/575049 por openAccess

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CULTIVAR de arroz própria para pequenas propriedades - programa 34. Arroz Programa de rádio. 2011-04-09T12:43:09Z 2011-04-09T12:43:09Z 2009-11-17 2009 2011-04-10T11:11:11Z Gravações de som In: CENTRO-OESTE/sudeste: setembro/2009. Programa Prosa Rural. [Brasília, DF]: Embrapa, 2009. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/575052 por openAccess

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FLORICULTURA como alternativa de renda para agricultura familiar - programa 35. Floricultura Agricultura familiar Programa de rádio. 2011-04-09T12:43:11Z 2011-04-09T12:43:11Z 2009-11-17 2009 2011-04-10T11:11:11Z Gravações de som In: CENTRO-OESTE/sudeste: setembro/2009. Programa Prosa Rural. [Brasília, DF]: Embrapa, 2009. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/575054 por openAccess

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PONTO final nos ataques de lagartas às culturas agrícolas - programa 18. Lagarta Praga Produção agrícola Larvae Programa de rádio. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2009-11-17 2009 2017-06-16T11:11:11Z Gravações de som In: CENTRO-OESTE/sudeste: junho/2009. Programa Prosa Rural. [Brasília, DF]: Embrapa, 2009. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/575059 por openAccess 1 CD-ROM.

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PROCESSAMENTO mínimo para aumento da vida útil do morango - programa 19. Morango Processamento mínimo Programa de rádio. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2009-11-17 2009 2017-06-16T11:11:11Z Gravações de som In: CENTRO-OESTE/sudeste: junho/2009. Programa Prosa Rural. [Brasília, DF]: Embrapa, 2009. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/575061 por openAccess 1 CD-ROM.

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BRS ANA: nova cultivar de batata para fritura - programa 20. Variedade Batata Fritura Programa de rádio. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2009-11-17 2009 2017-06-16T11:11:11Z Gravações de som In: CENTRO-OESTE/sudeste: junho/2009. Programa Prosa Rural. [Brasília, DF]: Embrapa, 2009. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/575063 por openAccess 1 CD-ROM.

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USO DE resíduos agrícolas na produção de energia renovável - programa 21. Energia renovável Resíduo Energia Resíduo Agrícola Programa de rádio. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2009-11-17 2009 2017-06-16T11:11:11Z Gravações de som In: CENTRO-OESTE/sudeste: junho/2009. Programa Prosa Rural. [Brasília, DF]: Embrapa, 2009. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/575066 por openAccess 1 CD-ROM.

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CRUZAMENTO de ovelhas para produção de carne e couro - programa 22. Cruzamento Ovelha Carne Couro Programa de rádio. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2009-11-17 2009 2017-06-16T11:11:11Z Gravações de som In: CENTRO-OESTE/sudeste: junho/2009. Programa Prosa Rural. [Brasília, DF]: Embrapa, 2009. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/575068 por openAccess 1 CD-ROM.

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USO DA canola na alimentação e produção de biodiesel - programa 14. Colza biodiesel Programa de rádio. 2011-04-09T12:43:19Z 2011-04-09T12:43:19Z 2009-11-17 2009 2011-04-10T11:11:11Z Gravações de som In: SUL: MAIO/2009. Programa Prosa Rural. [Brasília, DF]: Embrapa, 2009. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/575080 por openAccess 1 CD-ROM.

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O AZEVÉM como opção de pastagem de inverno - programa 17. Pastagem Azevém Programa de rádio. 2011-04-09T12:43:21Z 2011-04-09T12:43:21Z 2009-11-17 2009 2011-04-10T11:11:11Z Gravações de som In: SUL: MAIO/2009. Programa Prosa Rural. [Brasília, DF]: Embrapa, 2009. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/575091 por openAccess 1 CD-ROM.

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COMO AUMENTAR a produção leiteira sem aumentar custos - programa 20. Produção leiteira Programa de rádio. 2011-04-09T12:43:22Z 2011-04-09T12:43:22Z 2009-11-17 2009 2011-04-10T11:11:11Z Gravações de som In: SUL: JUNHO/2009. Programa Prosa Rural. [Brasília, DF]: Embrapa, 2009. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/575096 por openAccess 1 CD-ROM.

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USO DE resíduos agrícolas na produção de energia renovável - programa 21. Energia renovável Resíduo Energia Resíduo Agrícola Programa de rádio. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2009-11-17 2009 2017-06-16T11:11:11Z Gravações de som In: SUL: JUNHO/2009. Programa Prosa Rural. [Brasília, DF]: Embrapa, 2009. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/575098 por openAccess 1 CD-ROM.

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PALMITO de pupunha: alternativa para pequenos produtores - programa 22. Palmito Pequeno produtor Programa de rádio. 2011-04-09T12:43:25Z 2011-04-09T12:43:25Z 2009-11-17 2009 2011-04-10T11:11:11Z Gravações de som In: SUL: JUNHO/2009. Programa Prosa Rural. [Brasília, DF]: Embrapa, 2009. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/575099 por openAccess 1 CD-ROM.

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CUIDADOS especiais com suínos com atraso no desenvolvimento - programa 23. Suíno Programa de rádio. 2011-04-09T12:43:26Z 2011-04-09T12:43:26Z 2009-11-17 2009 2011-04-10T11:11:11Z Gravações de som In: SUL: JULHO/2009. Programa Prosa Rural. [Brasília, DF]: Embrapa, 2009. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/575109 por openAccess 1 CD-ROM.

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PRODUÇÃO integrada de caprinos leiteiros - programa 24. Produção Caprino Programa de rádio. 2011-04-09T12:43:28Z 2011-04-09T12:43:28Z 2009-11-17 2009 2011-04-10T11:11:11Z Gravações de som In: SUL: JULHO/2009. Programa Prosa Rural. [Brasília, DF]: Embrapa, 2009. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/575110 por openAccess

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IDENTIFICAÇÃO de doenças de plantas pela internet - programa 25. Doença de planta Programa de rádio. 2011-04-09T12:43:29Z 2011-04-09T12:43:29Z 2009-11-17 2009 2011-04-10T11:11:11Z Gravações de som In: SUL: JULHO/2009. Programa Prosa Rural. [Brasília, DF]: Embrapa, 2009. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/575112 por openAccess 1 CD-ROM. oai_dc////100