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Data do documentoTítuloAutor(es)
2013Desafios com ciência.TEIXEIRA, M. R. F.; BELTRAO, S. L. L.
1994Tecnologia de farinhas mistas: uso de farinhas mistas na produção de massas alimentícias.-
2006Recomendações básicas para a aplicação das boas práticas agropecuárias e de fabricação na agricultura familiar.NASCIMENTO NETO, F. do
2016Processamento mínimo de manga Kent e Tommy Atkins, cultivadas no semiárido brasileiro.FONSECA, M. J. de O.; RAFAEL, D. D.; BARBOZA, H. T. G.; SOARES, A. G.; ALCANTARA, I.; RYBKA, A. C. P.
2008Tecnologia de produção de flocos de milho instantâneo.ASCHERI, J. L. R.
2016Obtenção de bebidas fermentadas por probióticos a partir de diferentes matérias-primas da soja.WALTER, E. H. M.; CARNEIRO, M. da S.; FELBERG, I.; OLIVEIRA, D. R. de; COSTA, S. D. de O.; CONTE, C.
2015Tecnologia para laticínios: bebidas de soja com probióticos: tecnologia Embrapa para pequenas, médias e grandes empresas.WALTER, E. H. M.
2018Manutenção da qualidade de leite cru refrigerado armazenado em tanques comunitários.DUTRA, A. de S.; MONTEIRO, R. P.; TEIXEIRA, S. R.; MENDONCA, L. C.
2017Automação de planilhas eletrônicas para o cálculo de índices de retenção na análise de óleos essenciais.GAMA, P. E.; BARBOZA, E. G.; SANTOS, M. C. da S.; BIZZO, H. R.
2016Eye-tracking e associação de palavras para avaliar a atenção do consumidor em relação à rotulagem de alimentos funcionais.DELIZA, R.; OLIVEIRA, D. C. R. de; ROSENTHAL, A.; WALTER, E. H. M.; GIMÉNEZ, A.; ARES, G.