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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Instrumentação - Livro técnico (INFOTECA-E)
Data do documento: 2011
Tipo do Material: Livro técnico (INFOTECA-E)
Autoria: FERREIRA, M. D.
Informaçães Adicionais: MARCOS DAVID FERREIRA, CNPDIA.
Título: Tecnologias pós-colheita em frutas e hortaliças.
Fonte/Imprenta: São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2011. 286 p.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Classificação e comercialização
Nanotecnologia
Embalagens e revestimentos comestíveis
Minimamente processado
Thesagro: Beneficiamento
Fisiologia
Legislação
Pós-Colheita
Ano de Publicação: 2011-10-04
ISBN: 978-85-86463-30-3
Aparece nas coleções:Livro técnico (CNPDIA)

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