Título:	Aspectos funcionais e nutricionais do tomate: uso de agrotóxicos na tomaticultura de São José de Ubá (RJ).
Autoria:	CASTRO, I. M. de BRANDÃO, E. S. MACEDO, J. R. de
Afiliação:	IZABELA MIRANDA DE CASTRO, CTAA; ELIZABETH SANTOS BRANDÃO, CNPS; JOSÉ RONALDO DE MACEDO, CNPS.
Ano de publicação:	2008
Referência:	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008.
Páginas:	27 p.
Conteúdo:	Consumo; Aspectos funcionais e nutricionais; Aplicação de agrotóxicos nas plantações de tomate; Contaminação por patógenos; Padrão de qualidade do tomate; Estudo desenvolvido em São José de Ubá (RJ); Uso de agrotóxicos na tomaticultura em São José de Ubá (RJ); Uso de agrotóxicos na cultura na safra 2004; Fotos da área de plantio em São José de Ubá (RJ).
Thesagro:	Tomate Agrotóxico Produção
Palavras-chave:	São José de Ubá (RJ)
Série:	(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 95).
ISSN:	0103-6068
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CNPS)