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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Acre - Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Date Issued: 2017
Type of Material: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Authors: VIUDES, P.
GONÇALVES, D. da C.
Additional Information: PRISCILA VIUDES, CPAF-Acre; DIVA DA CONCEICAO GONCALVES, CPAF-Acre.
Title: Da prensa para a imprensa: representações da Farinha de Cruzeiro do Sul em jornais acrianos.
Publisher: In: SOUZA, J. M. L. de; ÁLVARES, V. de S.; NÓBREGA, M. de S. (Ed.). Indicação geográfica da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul, Acre. Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2017.
Pages: 155p. cap. 8, p. 135-153.
Language: pt_BR
Keywords: Indicação geográfica
Produção artesanal
Território da Cidadania
Regional do Juruá
Cruzeiro do Sul (AC)
Acre
Amazônia Ocidental
Western Amazon
Amazonia Occidental
Medios de noticias
Tecnología tradicional.
Denominación de origen protegida
Explotación agrícola familiar
Harina de yuca
Medios de comunicación de masas
Description: O objetivo deste capítulo é identificar as representações sociais construídas pela mídia em torno desse produto tradicional da Regional do Juruá. Não se pretende, todavia, fazer uma pesquisa histórica sobre a produção de farinha de mandioca no contexto acriano, e sim mostrar que o assunto também é abordado por uma importante fonte histórica: a imprensa.
Thesagro: Agricultura familiar
Farinha
Mandioca
Manihot esculenta
Procedência
História
Comunicação de massa
Jornal
NAL Thesaurus: Family farms
Cassava flour
Traditional technology
Protected designation of origin
Provenance
History
Mass media
News media.
Data Documento: 2018-01-23
ISBN: 978-85-7035-768-7
Appears in Collections:Capítulo em livro técnico (CPAF-AC)

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