Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1086122
Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Acre - Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Date Issued: 2017
Type of Material: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Authors: SILVA, M. P. da
Additional Information: MAURICILIA PEREIRA DA SILVA, CPAF-Acre.
Title: Do gosto popular ao papo virtual: a fama da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul.
Publisher: In: SOUZA, J. M. L. de; ÁLVARES, V. de S.; NÓBREGA, M. de S. (Ed.). Indicação geográfica da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul, Acre. Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2017.
Pages: 155 p. cap. 7, p. 123-131.
Language: pt_BR
Keywords: Indicação geográfica
Produção artesanal
Território da Cidadania
Regional do Juruá
Cruzeiro do Sul (AC)
Acre
Amazônia Ocidental
Western Amazon
Amazonia Occidental
Tecnología tradicional.
Medios de comunicación de masas
Harina de yuca
Explotación agrícola familiar
Denominación de origen protegida
Description: O objetivo deste trabalho é apresentar elementos da comunicação virtual que dão visibilidade à farinha de Cruzeiro do Sul e reafirmam a obtenção da indicação geográfica de procedência da região. O material analisado neste capítulo são impressões, fatos, experiências de consumidores no ciberespaço que expressam a preferência pela farinha da região do Juruá.
Thesagro: Agricultura familiar
Farinha
Mandioca
Manihot esculenta
Procedência
Comunicação de massa
NAL Thesaurus: Family farms
Cassava flour
Traditional technology
Protected designation of origin
Provenance
Mass media.
Data Documento: 2018-01-23
ISBN: 978-85-7035-768-7
Appears in Collections:Capítulo em livro técnico (CPAF-AC)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
26490.pdf1,3 MBAdobe PDFThumbnail
View/Open

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace