https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/item/586 Livro técnico (CNPUV) Thu, 09 Apr 2026 02:48:25 GMT 2026-04-09T02:48:25Z https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1175725 Título: Panorama mundial da vinha e do vinho no ano de 2023. Autoria: PROTAS, J. F. da S.; LAZZAROTTO, J. J. Conteúdo: Com base no Relatório da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV, 2024) sobre a conjuntura do Setor Vitivinícola Mundial, a equipe da área de socioeconomia da Embrapa Uva e Vinho, no âmbito do seu “Observatório Vitivinícola”, traduziu e adaptou o texto, disponibilizando, desta forma, o citado relatório em uma versão em língua portuguesa. Ao tempo que disponibiliza informações importantes e abrangentes sobre a conjuntura mundial da produção, exportação, importação e consumo de vinhos, objetiva, com esta versão em português, facilitar e estimular, sobretudo, aos agentes brasileiros envolvidos nos diferentes elos da cadeia produtiva vitivinícola nacional, o acesso a uma importante base estatística e analítica acerca da vitivinicultura mundial. Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1175725 2025-01-01T00:00:00Z https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1175533 Título: Pragas. Autoria: BOTTON, M.; HICKEL, E. R.; VASCO, S. de J. S. Conteúdo: A produção de uvas no Brasil encontra-se principalmente nas Regiões Sul, Sudeste e Nordeste, com destaque para os Estados do Rio Grande do Sul, São Paulo, Santa Catarina, Paraná, Pernambuco e Minas Gerais. O Estado do Rio Grande do Sul concentra aproximadamente 50% da área cultivada no Brasil, que, segundo a Fundação Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística - IBGE -, tem se mantido estável em aproximadamente 60 mil hectares desde 1985. Wed, 01 Jan 2003 00:00:00 GMT https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1175533 2003-01-01T00:00:00Z https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1175246 Título: Diagnóstico e proposições para mitigar riscos de chuvas extremas na Serra Gaúcha. Editor(es): SANTOS, H. P. dos; PROTAS, J. F. da S.; LAZZAROTTO, J. J. Conteúdo: A catástrofe climática que assolou o Rio Grande do Sul nos meses de abril e maio de 2024 causou expressivas perdas e inúmeros prejuízos há muitas regiões do estado. Dentre essas regiões, a Serra Gaúcha foi fortemente afetada sob diversos aspectos econômicos, sociais e ambientais. Além de grandes impactos negativos sobre a paisagem rural, a infraestruturas viária e as atividades de turismo, também foram observados significativos problemas em áreas de produção, ocupadas principalmente por pequenos produtores rurais familiares, que têm na viticultura a sua principal base de sustentação. Diante desse contexto, em uma ação articulada envolvendo várias Unidades da Embrapa (Embrapa Uva e Vinho, Embrapa Florestas e Embrapa Clima Temperado) e instituições parceiras (Emater-RS, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul de Bento Gonçalves, Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação do Rio Grande do Sul e Serviço Geológico do Brasil), efetuou-se um amplo levantamento de dados e informações sobre os impactos da referida catástrofe. Como resultado principal, foi elaborado este livro, que constitui um documento muito qualificado e robusto. Isso porque, a partir de aprofundadas análises e descrições diagnósticas, são apontadas diversas ações propositivas associadas com questões técnicas e de políticas públicas. Considera-se que tais ações são fundamentais para, além de resgatar e reincluir produtiva e economicamente os agricultores afetados, implementar programas de recuperação e de mitigação de novos problemas na paisagem regional como um todo. Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1175246 2025-01-01T00:00:00Z https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1144654 Título: Calagem, adubação e estado nutricional em videiras. Autoria: STEFANELLO, L. O.; SCHWALBERT, R. A.; CIOTTA, M. N.; TASSINARI, A.; KULMANN, M. S. de S.; ECKHARDT, D. P.; GABBARDO, M.; SCHUMACHER, R. L.; COSTA, V. B.; CUNHA, W. M. da; MELO, G. W. B. de; BRUNETTO, G. Conteúdo: A área cultivada com videira no Brasil e, especialmente, no Sul do país, como no Rio Grande do Sul (RS) e Santa Catarina (Se), tem aumentado nos últimos anos. Porém, na maioria dos casos os solos são ácidos e possuem baixa fertilidade natural. Por isso, torna- se necessário, quando diagnosticada a necessidade, a aplicação de corretivos da acidez do solo e adubações. Mas, estas práticas devem ser realizadas seguindo as recomendações técnicas oficiais recomendadas para a cultura da videira, pois normalmente afetam a produção e qualidade da uva, bem como do mosto e de seus subprodutos, como o vinho, sucos e espumantes. Considerando esta problemática, no presente capítulo serão apresentadas informações técnicas sobre calagem, adubações e composição nutricional de videiras. Além disso, serão apresentados resultados de pesquisa mais recentes sobre a dinâmica de nutrientes em solos de vinhedos, bem como o impacto de nutrientes sobre as características físicas e químicas do vinho, temática ainda pouco estudada no Brasil. Com todas as informações esperamos contribuir para um sistema de produção vitivinícola mais produtivo, com uvas e seus subprodutos com melhor qualidade requisitada pelo consumidor, mas com baixo potencial de risco ambienta I. Wed, 01 Jan 2020 00:00:00 GMT https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1144654 2020-01-01T00:00:00Z