https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/item/102 Sistema de Produção (CNPA) Sat, 04 Apr 2026 12:03:41 GMT 2026-04-04T12:03:41Z https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1183110 Título: Cultivo de amendoim. Editor(es): COSTA, A. G. F.; SOARES, D. J.; SUASSUNA, T. de M. F. Conteúdo: Os grãos de amendoim são fonte de óleo, proteínas, vitaminas e reconhecidos por vários benefícios à saúde. É consumido in natura, utilizado na culinária ou na indústria de alimentos. A produção dessa oleaginosa é possível em diferentes condições de clima e de cultivo, em várias regiões do planeta, sendo uma das principais leguminosas cultivadas e, portanto, representa papel fundamental na segurança alimentar. No Brasil, a produção de amendoim tem sido alavancada nas últimas décadas a partir do desenvolvimento de cultivares rasteiras (tipo runner), mais adaptadas à colheita mecanizada, associadas ao aprimoramento do sistema de produção, com destaque para o manejo da fertilidade do solo, nutricional e fitossanitário. Nesse contexto, as características dos grãos das cultivares alto oleicos e os protocolos de controle de qualidade do amendoim, principalmente nas etapas de pós-colheita, fazem com que o amendoim brasileiro seja reconhecido por sua qualidade, contribuindo cada vez mais para atender a demanda nacional e internacional por alimentos seguros, saudáveis e nutritivos. Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1183110 2025-01-01T00:00:00Z https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1155388 Título: Cultura do algodão no Cerrado. Autoria: ARAUJO, A. E. de Conteúdo: A cultura do algodoeiro tornou-se nos últimos anos uma das principais commodities brasileiras. O avanço da cultura no Cerrado brasileiro resgatou o país da condição de importador para a de exportador de pluma. Esse fenômeno é o resultado do esforço dos produtores, técnicos, pesquisadores e governos por meio de associações de produtores, das instituições públicas e empresas privadas na geração e transferência de novas tecnologias visando aperfeiçoar o sistema produção. Este aspecto tem feito com que o Cerrado brasileiro detenha as mais altas produtividades na cultura do algodoeiro no Brasil e no mundo, em áreas não irrigadas Sun, 01 Jan 2017 00:00:00 GMT https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1155388 2017-01-01T00:00:00Z https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1155372 Título: Cultivo do gergelim. Autoria: ARRIEL, N. H. C.; BELTRÃO, N. E. de M. Conteúdo: O gergelim (Sesamum indicum L.), introduzido no Brasil pelos portugueses no século 16, é plantado tradicionalmente na região Nordeste para consumo local, e vem sendo explorado comercialmente no Centro-Oeste e no Sudeste, especialmente no Estado de São Paulo, há mais de 60 anos, para atender ao segmento agroindustrial de óleos e de alimentos in natura. A semente é importante fonte de óleo comestível e largamente usada como tempero. Constitui-se em uma rica fonte de alimentos por apresentar teor de óleo, variando de 46% a 56% de excelente qualidade nutricional, medicinal e cosmética. O óleo é rico em ácidos graxos insaturados, como oleico (47%) e linoleico (41%), e apresentam vários constituintes secundários importantíssimos na definição de sua propriedade química, como o sesamol, a sesamina e a sesamolina. Tue, 01 Jan 2013 00:00:00 GMT https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1155372 2013-01-01T00:00:00Z