https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/item/87 Folder / Folheto / Cartilha (CTAA) 2026-04-12T19:59:26Z https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1179602 Título: CRÉDITO Pronaf e microcrédito: a inclusão do pequeno produtor de ovos. Conteúdo: O que é o crédito Pronaf? É um programa de crédito que tem por finalidade promover o desenvolvimento sustentável do meio rural, por meio de ações destinadas a aumentar a capacidade produtiva, a gerar empregos e elevar a renda, visando à melhoria da qualidade de vida e o exercício da cidadania dos agricultores familiares. 2025-01-01T00:00:00Z https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1179601 Título: MÃOS à obra: ovolimpo. Conteúdo: A construção de uma agroindústria de ovos; Sustentabilidade, Preservação e planejamento; Funcionalidade da agroindústria; Implantação; Instalação e estrutura; Redução de custos na construção; Comunicação na concepção do projeto. Esse tipo de construção pode atender agricultores familiares individualmente ou organizados em cooperativas, valorizar a produção rural, possibilitar a entrada formal no mercado com produto de qualidade, rastreabilidade e responsabilidade ambiental. A proposta de construir agroindústrias de ovos tem como objetivo garantir as boas práticas de fabricação e cumprir o ritual de triagem do produto, selecionando ovos que entrarão na unidade de beneficiamento para classificação, embalagem, armazenamento e expedição, atendendo aos requisitos sanitários e normativos vigentes, com foco em sustentabilidade e eficiência 2025-01-01T00:00:00Z https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1179603 Título: COMERCIALIZAÇÃO interestadual de ovos. Conteúdo: Medida excepcional e temporária: ovos in natura; leite (fluido pasteurizado e ultrapasteurizado); mel. O Decreto nº 12.408/2025 autoriza, em caráter provisório, o comércio destes produtos entre estados, desde que sejam registrados no Serviço de Inspeção Municipal (SIM) ou Estadual (SIE) ou Distrital (SID). 2025-01-01T00:00:00Z https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1175543 Título: Agroindústria mínima OvoLimpo. Autoria: WALTER, E. H. M.; NASCIMENTO NETO, F. do; MACHADO, R. L. P.; DUTRA, A. de S.; GONCALVES, E. B. Conteúdo: O documento descreve de forma simplificada o projeto agroindustrial, com exemplo de croqui, para um modelo de agroindústria mínima destinada ao beneficiamento a seco de 900 ovos/dia, com as devidas recomendações pertinentes. As agroindústrias de pequeno porte de ovos de galinha, em propriedades com pequenas criações de aves (dezenas ou centenas de galinhas), têm como função primária o armazenamento e a organização da produção. Nesses estabelecimentos são realizadas as operações de classificação e embalagem dos ovos manualmente, utilizando equipamentos simples. 2025-01-01T00:00:00Z