https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/item/61666 Artigo de divulgação na mídia (CNAT) 2026-04-04T17:50:03Z https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1168118 Título: Reduzir o desperdício de alimentos é estratégico na mudança climática. Autoria: ARAUJO, G. P. de Conteúdo: O desperdício de alimentos (https:/www1.folha.uol.com.br/colunas/painelsa/2022/08/60-dos-restaurantes-geram-sobras-de-comida-diz pesquisa.shtml). É um problema global quase invisível aos nossos olhos. Ainda sabemos pouco sobre o montante descartado no Brasil, um dos mais pujantes produtores de alimentos do mundo. 2024-01-01T00:00:00Z https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1164176 Título: As coalizões contra o desperdício de alimentos. Autoria: ARAUJO, G. P. de; CAPELLA, A. P.; SCHNEIDER, F. Conteúdo: Reduzir o desperdício de alimentos é uma ação com potencial de ganhos ambientais, sociais e econômicos. A redução das emissões de gases de efeito estufa, oportunidades de negócios de impacto social e a ampliação do acesso a alimentos saudáveis são alguns dos muitos impactos positivos alinhados à meta do ODS (Objetivo de Desenvolvimento Sustentável) 12.3. 2024-01-01T00:00:00Z