https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/item/209 Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPACT) 2026-06-25T03:19:06Z https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1187584 Título: Qualidade pós-colheita de cultivares de morangueiro. Autoria: FLORES CANTILLANO, R. F.; BONOW, S.; FERRI, N. M. L. Conteúdo: Resumo – No Brasil, o cultivo de morangueiro ocupa uma superfície de 6 mil a 7 mil ha e continua em expansão. As principais cultivares comercializadas no País são de origem estrangeira. Existe a necessidade de se disponibilizar novas cultivares, adaptadas às condições de cultivo no Brasil, e de boa qualidade, de acordo com as preferências do consumidor brasileiro. O programa de melhoramento genético de morangueiro da Embrapa Clima Temperado trabalha para disponibilizar novas cultivares aos produtores, com plantas produtivas, bom desempenho fi tossanitário e frutas de alta qualidade. O morango é uma fruta muito perecível, delicada e de curta vida pós-colheita. Tem um período de armazenamento refrigerado de 7-10 dias a 0 °C e 9095% UR. Existem fatores de pré e pós-colheita que condicionam a qualidade da fruta no mercado. Este estudo foi realizado na Embrapa Clima Temperado, com as cultivares Fronteras, BRS Fênix, Camino Real, BRS DC09 e BRS DC22. As cultivares BRS DC09, BRS DC22, Fronteras e Fênix apresentaram alto teor de sólidos solúveis (SS). A cultivar BRS DC22 apresentou alto teor de acidez titulável (AT), semelhante a ‘Fronteras’. As cultivares BRS DC09 e BRS Fênix apresentaram os maiores valores na relação SS/AT. As cultivares Fronteras, Camino Real e BRS22 apresentaram os maiores valores de textura. As cultivares BRS Fênix e BRS DC22 apresentaram os maiores valores do parâmetro de cor (Hue e Croma). Durante o armazenamento refrigerado, todas as cultivares sofreram uma perda de massa aceitável. Conclui-se que as cultivares BRS Fênix e BRS DC09 apresentam boa qualidade, imediatamente seguidos da cultivar BRS DC22. Durante o armazenamento refrigerado, essas cultivares mantiveram boa qualidade. 2025-01-01T00:00:00Z https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1181909 Título: Tratamento de efluentes com a utilização de lentilhas d'água (Lemna valdiviana). Autoria: WINCKLER, L. T.; NASCIMENTO, C. D.; TAVARES, V. Q. Conteúdo: Efluentes são os líquidos gerados após o uso no atendimento de diversas atividades, tanto domésticas quanto de produção. O tratamento dos efluentes permite que, ao retornarem ao ambiente, não provoquem problemas às populações animais, vegetais, recursos hídricos, solo e ar, nem à saúde humana. No meio rural, diversos efluentes são gerados, sendo que seu tratamento dependente sempre do gerador. Este trabalho se propõe a avaliar um tratamento de efl uentes de produção animal, com potencial poluidor, por meio de métodos biológicos facilmente aplicáveis nas propriedades rurais. Efluentes de piscicultura e de gado leiteiro foram tratados com diferentes densidades de macrófi tas aquáticas, verifi cando-se seu potencial de redução de parâmetros poluentes. Os resultados demonstraram que a lentilha d’água diminui o potencial poluidor dos efluentes. No entanto, ainda é necessário estabelecer o manejo da densidade de plantas e a retirada da biomassa para aumentar o potencial do tratamento do efluente. 2025-01-01T00:00:00Z https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1181644 Título: Avaliação de cultivares de batata para o sistema de cultivo orgânico. Autoria: EICHOLZ, E. D.; POHLMANN, V.; PEREIRA, A. da S.; AZEVEDO, F. Q.; SCHEER, G. R. Conteúdo: A batata (Solanum tuberosum L.) destaca-se como terceiro alimento mais consumido no mundo, em virtude de seu alto valor nutricional, sua elevada capacidade produtiva, sendo considerada cultura-chave para a erradicação da fome e suprimento de parte das necessidades nutricionais da população mundial. Existem poucos dados estatísticos sobre a produção de batata orgânica no Brasil. Segundo o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) Brasil (2024), estão registrados mais de 25.000 produtores orgânicos, que cultivam aproximadamente 0,6% da área agricultável nacional. O aumento da produtividade no cultivo orgânico é um desafi o, sendo que as informações sobre manejo e cultivares são escassas. A escolha correta da cultivar é um dos principais fatores que afetam a produtividade no cultivo orgânico de batata, a qual deve ter bom nível de resistência às principais pragas e doenças, e apresentar bons potenciais produtivo e de uso culinário. O experimento foi realizado na Estação Experimental da Cascata, por 3 anos, avaliando-se por seis safras a produtividade, tamanho de tubérculos e ataque da larvaalfi nete. Como resultados, verifi cou-se que a safra de outono foi melhor quanto à produtividade e menor ataque de larva-alfi nete para a maioria das cultivares, sendo que as cultivares mais apropriadas para o sistema orgânico foram ‘BRS Gaia’, ‘BRS F183 – Potira’ e ‘BRS F50 – Cecília’. 2025-01-01T00:00:00Z https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1181643 Título: Desempenho da queima-das-bainhas em lavoura de arroz irrigado por sulco adubada com diferentes doses e fontes de nitrogênio. Autoria: NUNES, C. D. M.; SCIVITTARO, W. B.; MAGALHAES JUNIOR, A. M. de; FAGUNDES, P. R. R.; KROLOW, H. Conteúdo: A doença queima-das-bainhas, causada pelo fungo Rhizoctonia solani, é conhecida mundialmente como a principal doença do colmo e da bainha da folha das plantas de arroz. No Rio Grande do Sul, os danos causados pela doença aumentaram com semeadura de cultivares com arquiteturas modernas, (porte semi-anãs, perfi lharadora, colmos e folhas eretas), de altas produtividades, ciclo precoce e adubadas com altas doses de nitrogenio, tornando-se a queima-das-bainhas é a mais importante depois da brusone. O objetivo deste estudo foi avaliar a evolução da queima-das-bainhas em lavoura de arroz adubada com duas doses de três fontes de nitrogênio, sendo uma de ureia e outras duas fontes de nitrogênio de efi ciência aumentada e liberação lenta (ureia revestida de enxofre) no sistema de irrigação por sulco. O experimento foi semeado com a cultivar BRS Pampa CL, em lavoura irrigado por sulco, que condiciona três ambientes de umidade do solo, sendo: porção superior (solo úmido); porção intermediária (solo saturado); e porção inferior (solo inundado), adubadas com três fontes, uma com ureia (F1) e outras duas com adubos de liberação lenta de nitrogênio, F2 e F3, em duas doses: recomendada (100 kg de N/ha) e 1,5 vez a dose recomendada. Os resultados evidenciam que a severidade da queima-das-bainhas na cultivar BRS Pampa CL foi signifi cativamente infl uenciada pela umidade do solo, tipo de adubo nitrogenado e dose aplicada. O solo inundado foi o ambiente mais favorável ao desenvolvimento da doença. A ureia (F1) induziu maior severidade, especialmente na dose 1,5 vez a recomendada. Já as fontes nitrogenadas enriquecidas (F2 e F3), particularmente F3, induziram menor severidade na doença, sendo mais indicadas para cultivos em áreas com maior risco de excesso de umidade. O manejo criterioso da fonte e da dose de nitrogênio, aliado ao controle da umidade, é essencial para minimizar perdas causadas pela queima-das-bainhas. 2025-01-01T00:00:00Z