Circular Técnica (CPAF-RO) https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/item/449 2026-04-07T14:25:57Z 2026-04-07T14:25:57Z PEREIRA, L. L. AGNOLETTI, B. Z. DEBONA, D. G. ANHOLETI, M. S. CARVALHO, F. M. de https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1181422 2025-11-16T23:54:03Z 2025-01-01T00:00:00Z

Título: Protocolos de classificação e degustação de Cafés. Autoria: PEREIRA, L. L.; AGNOLETTI, B. Z.; DEBONA, D. G.; ANHOLETI, M. S.; CARVALHO, F. M. de Conteúdo: Dentre as diversas classificações do café (seja por tipo, cor, dimensão, as- pecto e qualidade) como bebida, o café é classificado baseando-se no sabor de- tectado na chamada “prova de xícara”, feita por degustadores treinados (Teixeira, 1999; Malta et al., 2013). Este processo é um trabalho complexo que exige bastan- te treinamento e conhecimento para fazer a diferenciação dos sabores dos diferen- tes cafés. Deve-se também considerar que, na apreciação da bebida, é possível, de acordo com Monteiro (2002), a ocorrência de sabores estranhos (ou off-flavors), tais como: gosto de terra, mofo, azedo, “chuvado”, avinagrado, fenólico, enfuma- çado dentre outros, provenientes de defeitos ocasionados nos processos de pós- -colheita

2025-01-01T00:00:00Z ESPINDULA, M. C. ROCHA, R. B. TEIXEIRA, A. L. PARTELLI, F. L. DIOCLECIANO, J. M. https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1164528 2025-03-16T02:22:31Z 2024-01-01T00:00:00Z

Título: Formas de expressar o rendimento do café, relação entre frutos in natura e grãos beneficiados, em cafeeiros Coffea canephora no Brasil. Autoria: ESPINDULA, M. C.; ROCHA, R. B.; TEIXEIRA, A. L.; PARTELLI, F. L.; DIOCLECIANO, J. M. Conteúdo: o rendimento do café gera interesse aos cafeicultores dos diferentes estados produtores e de diferentes níveis tecnológicos, esta característica é avaliada e expressa de diferentes formas pelas instituições de pesquisa e pelos cafeicultores. Na pesquisa, o rendimento é comumente expresso em termos percentuais ou pela relação massa/massa (kg). Os agricultores, por sua vez, referem-se a ela por meio da relação volume (litros, sacos ou latas) / massa (kg). Nesta publicação, vamos apresentar as principais formas de expressão do rendimento do café da espécie C. canephora utilizadas no Brasil.

2024-01-01T00:00:00Z CARARO, D. C. ESPINDULA, M. C. PAYE, H. de S. https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1141907 2022-04-06T14:07:26Z 2022-01-01T00:00:00Z

Título: Manual para recomendação de NPK via fertirrigação para café Robusta em fase de produção na Amazônia. Autoria: CARARO, D. C.; ESPINDULA, M. C.; PAYE, H. de S. Conteúdo: A fertirrigação é uma técnica utilizada para aplicar nutrientes via água de irrigação em concentrações definidas de acordo com a demanda fenológica da cultura. Isto é feito por meio da injeção de fertilizantes diretamente na rede hidráulica do sistema de irrigação, usualmente, do sistema de irrigação por gotejamento. Por isso, o projeto, o manejo e a manutenção regular do sistema devem ser adequados de modo a permitir elevada eficiência de distribuição dos fertilizantes.

2022-01-01T00:00:00Z ESPINDULA, M. C. PINHEIRO, J. O. C. CARARO, D. C. SILVA, E. B. da DIOCLECIANO, J. M. ROSA NETO, C. ROCHA, R. B. RAMALHO, A. R. BOTELHO, F. J. E. FRANÇA, R. M. de https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1140191 2022-02-17T19:03:03Z 2022-01-01T00:00:00Z

Título: Desempenho agronômico e análise econômica do cultivo de cafeeiros clonais no estado do Amazonas. Autoria: ESPINDULA, M. C.; PINHEIRO, J. O. C.; CARARO, D. C.; SILVA, E. B. da; DIOCLECIANO, J. M.; ROSA NETO, C.; ROCHA, R. B.; RAMALHO, A. R.; BOTELHO, F. J. E.; FRANÇA, R. M. de Conteúdo: O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho agronômico e a viabilidade econômica do cultivo de cafeeiros da variedade clonal 'Conilon - BRS Ouro Preto' no município de Silves, localizado na microrregião de Itacoatiara do estado do Amazonas.

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