DSpace Coleção: Recomendação técnica (CNPMF)Recomendação técnica (CNPMF)https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/item/3142024-03-29T00:53:43Z2024-03-29T00:53:43ZBanana 'Maravilha' para o sistema orgânico.BORGES, A. L.FANCELLI, M.CORDEIRO, Z. J. M.https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/8753592013-09-21T02:19:20Z2010-01-01T00:00:00ZTítulo: Banana 'Maravilha' para o sistema orgânico.
Autoria: BORGES, A. L.; FANCELLI, M.; CORDEIRO, Z. J. M.
Conteúdo: A bananeira, predominantemente do tipo Prata (grupo genômico AAB), é cultivada de Norte a Sul do Brasil, em solos dos mais diversos, sob sistemas convencional, integrado e orgânico de produção. Este último busca manejar de forma equilibrada o solo, a água, as plantas cultivadas ou não e os animais, conservando-os em longo prazo e mantendo a harmonia desses elementos entre si e com os seres humanos. Nesse sistema, a bananeira tem sido cultivada e está certificada nos Estados do ES, MG, PE, RJ, RS, SC e SP. O princípio básico do manejo orgânico é a utilização da matéria orgânica para proporcionar melhoria dos atributos físicos, químicos e biológicos do solo, dar garantia de produtividade e qualidade dos produtos agrícolas, assim como oferecer proteção às plantas contra pragas, principalmente pelo uso de variedades resistentes. Entretanto, como as variedades melhoradas de bananeira foram selecionadas em sistema convencional, pouco se sabe sobre a sua adaptação a sistemas orgânicos de produção, sendo por isso avaliadas nesse trabalho. Como aliado do processo, o uso de coberturas verdes e vivas no solo, como as leguminosas, permite a produção de matéria orgânica e o fornecimento de nitrogênio (N).2010-01-01T00:00:00ZSistema orgânico de produção para bananeira.BORGES, A. L.FANCELLI, M.CORDEIRO, Z. J. M.https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/8752182013-09-21T02:19:19Z2010-01-01T00:00:00ZTítulo: Sistema orgânico de produção para bananeira.
Autoria: BORGES, A. L.; FANCELLI, M.; CORDEIRO, Z. J. M.
Conteúdo: A bananeira, Musa spp., é uma planta originária do Continente Asiático e, a fruta, uma das mais consumidas no mundo. É cultivada na maioria dos países tropicais e de Norte a Sul do Brasil, garantindo emprego e renda para milhares de brasileiros. Constitui importante alimento, contendo vitamina C (59 a 175 mg/kg), B1 (0,3 a 0,9 mg/kg) e B6 (0,3 a 1,7 mg/kg), minerais K (2.640 a 3.870 mg/kg), Mg (240 a 300 mg/kg), P (160 a 290 mg/kg), Ca (30 a 80 mg/kg), Fe (2 a 4 mg/kg) e Cu (0,5 a 1,1 mg/kg), carboidratos (230 a 320 g/kg), proteínas (10 a 13 g/kg), gordura (3,7 a 4,8 g/kg) e baixo teor calórico (900 a 1.200 kcal/kg).2010-01-01T00:00:00Z