Outras publicações (CNPGL) https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/item/252 2026-05-20T02:26:00Z 2026-05-20T02:26:00Z https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1144110 2022-06-15T17:20:53Z 2022-01-01T00:00:00Z

Título: ANUÁRIO Leite 2022: pecuária leiteira de precisão. Conteúdo: Recuos na oferta e demanda: a trajetória do leite em 2021; Cai a produção de leite inspecionado em 2021 e a região Sul é destaque; Preços de insumos na atividade leiteira: tendência é de alta; Leite: poder de compra e a relação de troca; A renda do produtor de leite durante a pandemia; Inflação do leite de 2020 a 2022; Parcerias e o desenvolvimento de pesquisas; Comunicação do Agro precisa ser diversificada e complementar; MOVIMENTO - Leite: 12 tendências para esta década; ABRALEITE chega aos cinco anos com muitas conquistas; Produção de leite por estados e regiões em 2020; Captação estável com menos produtores, mas com maior produtividade; Grandes fazendas produzem 10% a mais de leite em 2021; Leite UHT: retração no consumo redefine estratégias da indústria; Preços e custos na produção de leite no Brasil; Elizabeth N. Fernandes: eficiência é o que faz o produtor ser competitivo; Leite: produção e pesquisa, uma evolução constante; Embrapa Gado de Leite: uma história de 45 anos; Pecuária leiteira de precisão: conceitos, tecnologias e práticas; Identificação de cio com até seis horas de antecedência; Genotipagem embrionária: novo recurso para melhoramento genético; Seleção genômica incorpora diferenças climáticas; Vacas reativas emitem mais metano e produzem menos leite; Déficit na balança comercial de lácteos; Leite no mundo: produção, rebanho e produtividade continuam em crescimento; Aspectos da produção de leite no Cone Sul Aspectos da produção de leite na Nova Zelândia; Produção e mercado do leite na China; Pastagens impulsionam a pecuária de leite no Brasil; Pesquisa desenvolve uma nova cultivar de Brachiaria ruziziensis; Reduzir emissões de carbono: novo desafio para o setor leiteiro; Colostro hiperimune: super alimento para melhorar a saúde de quem consome; Mercado de sêmen cresce e inclui maior demanda da pecuária leiteira; Mercado de produtos veterinários cresce 18%; Mercado movimentou 85 milhões t de alimentos para animais, em 2021; A saúde do consumidor e a opção por lácteos; Lácteos: o que a geração Z consome.

2022-01-01T00:00:00Z CARVALHO, G. R. ROCHA, D. T. da CARNEIRO, A. V. https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1121200 2020-03-13T00:27:59Z 2020-01-01T00:00:00Z

Título: INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 11, n. 100, 2020. Autoria: CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; CARNEIRO, A. V. Conteúdo: O preço líquido do leite ao produtor registrou nova alta em fevereiro, esta última de 3,6%, fechando a R$1,418/litro na média nacional. Na comparação anual, o preço de fevereiro de 2020 ficou praticamente igual ao mesmo mês de 2019, sendo superior em apenas 0,2%. Essa melhora no preço recebido pelo leite associado ao pequeno aumento no preço do milho melhorou um pouco a relação de troca leite/mistura, que vinha piorando desde junho de 2019. Em fevereiro foram necessários mais de 43,8 litros de leite para aquisição de uma saca de 60 kg de mistura (70% milho e 30% farelo de soja), queda de 2,9% no mês. Em relação a fevereiro de 2019, a relação de troca piorou quase 22%, tendo em vista que naquele mês eram necessários menos de 36 litros de leite para aquisição desta mesma saca. No varejo, os preços da categoria leite e derivados apresentou leve alta, com leite longa vida subindo 0,85%, leite em pó 0,49% e queijo 1,16% no mês de fevereiro. Esses dados estão apresentados no boletim mensal de INDICADORES LEITE E DERIVADOS da Plataforma de Inteligência Intelactus na sua edição de março de 2020 que apresenta também os dados da balança comercial brasileira de leite e derivados.

2020-01-01T00:00:00Z CARVALHO, G. R. ROCHA, D. T. da CARNEIRO, A. V. https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1120236 2020-02-13T19:44:48Z 2020-01-01T00:00:00Z

Título: INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 11, n. 99, 2020. Autoria: CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; CARNEIRO, A. V. Conteúdo: O preço líquido do leite ao produtor iniciou 2020 com leve alta de 1,09%, fechando a R$1,368/litro. Na comparação anual, o preço de janeiro foi R$0,08 maior em relação ao mesmo mês de 2019, alta de 6,60%. Apesar da melhora no preço recebido pelo leite, o aumento no preço do milho comprometeu mais uma vez a relação de troca leite/mistura. Em janeiro foram necessários mais de 45 litros de leite para aquisição de uma saca de 60 kg de mistura (70% milho e 30% farelo de soja), alta de 2% no mês. Em relação a janeiro de 2019, a relação de troca piorou 14%, tendo em vista que naquele mês eram necessários menos de 40 litros de leite para aquisição dessa mesma saca. No varejo, após pequena valorização em dezembro, os preços do leite longa vida e do queijo voltaram a apresentar queda em janeiro. Esses dados estão apresentados no boletim mensal de INDICADORES LEITE E DERIVADOS da Plataforma de Inteligência Intelactus na sua edição de fevereiro de 2020 que apresenta os dados de produção mundial dos principais países produtores divulgados na última semana pela FAO.

2020-01-01T00:00:00Z CARVALHO, G. R. ROCHA, D. T. da CARNEIRO, A. V. https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1114151 2019-11-11T19:47:44Z 2019-01-01T00:00:00Z

Título: INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 10, n. 96, 2019. Autoria: CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; CARNEIRO, A. V. Conteúdo: O preço do leite ao produtor apresentou leve queda em outubro, freando o movimento de alta do mês anterior. Em outubro, o valor bruto foi de R$1,465, na média nacional, redução de 0,5% sobre setembro e de 5,4% em relação ao mesmo mês de 2018. Com essa queda no preço do leite somada a forte valorização no milho, a relação de troca ao produtor piorou expressivamente no último mês. Em outubro foram necessários 36,28 litros de leite para aquisição de uma saca de 60 kg de mistura (70% milho e 30% farelo de soja), alta de 5,86% no mês. Em outubro de 2018 eram necessários 33,06 litros de leite para aquisição dessa mesma saca. No varejo, a alta de setembro foi revertida com uma queda ainda mais expressiva em outubro. O indicador de preço de leite e derivados caiu 0,94%, com quedas no leite UHT (- 1,55%), leite em pó (- 0,67%), queijo (- 0,56%), creme de leite (- 1,90%) e manteiga (- 0,47%). Esses dados estão apresentados no boletim mensal de INDICADORES LEITE E DERIVADOS da Plataforma de Inteligência Intelactus na sua edição de novembro de 2019 que apresenta também os dados da balança comercial com destaque para a forte queda nas importações, em especial no leite em pó.

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