DSpace Coleção: Circular Técnica (CNPGL)Circular Técnica (CNPGL)https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/item/2392026-04-08T00:40:23Z2026-04-08T00:40:23ZControle de brucelose e tuberculose bovina: requisitos para produzir queijos artesanais não pasteurizados seguros.SILVA, M. R.DUCH, A. A. S.PINTO, C. B.SILVEIRA, F. G.SANTANA, G. Z. M.OLIVEIRA, L. F. deAZEREDO, L. I.CARVALHO, M. M. deSOUZA, G. N. deSOARES FILHO, P. M.https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/11846802026-03-02T01:54:22Z2026-01-01T00:00:00ZTítulo: Controle de brucelose e tuberculose bovina: requisitos para produzir queijos artesanais não pasteurizados seguros.
Autoria: SILVA, M. R.; DUCH, A. A. S.; PINTO, C. B.; SILVEIRA, F. G.; SANTANA, G. Z. M.; OLIVEIRA, L. F. de; AZEREDO, L. I.; CARVALHO, M. M. de; SOUZA, G. N. de; SOARES FILHO, P. M.
Conteúdo: Nas propriedades de criação de bovinos cujo leite é utilizado na produção de queijos artesanais feitos de leite cru (QALC) em Minas Gerais (Figura 1), é indispensável à elaboração e a execução de programas sanitários bem orientados por técnicos ou extensionistas, os quais devem estar sempre integrados com o sistema de criação da propriedade. Algumas doenças dos bovinos, como a brucelose e a tuberculose, além de causarem impactos econômicos para o produtor, oferecem riscos à saúde do ser humano. Assim, o controle dessas doenças precisa ser rigoroso em propriedades que fornecem leite para a produção de QALC, porque a matériaprima para a produção desses queijos não passa por nenhum processo de tratamento térmico, como a pasteurização. Além disso, os microrganismos que causam a brucelose e a tuberculose, como Brucella abortus e Mycobacterium bovis, respectivamente, não são destruídos por maturação de poucos dias dos queijos, sendo necessários períodos mais longos. O conteúdo dessa publicação vai ao encontro dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS) contidos na Agenda 2030, proposta pela Organização das Nações Unidas (Nações Unidas, 2025), da qual o Brasil é signatário, nos seguintes objetivos específicos: ODS 2: “Acabar com a fome, alcançar a segurança alimentar e melhoria da nutrição e promover a agricultura sustentável”, por transferir conhecimentos que potencialmente contribuem para a maior sustentabilidade dos sistemas de produção, de modo a garantir um alimento seguro a qualquer pessoa, em particular a população carente e pessoas em situações vulneráveis, incluindo crianças; ODS 4. “Assegurar a educação inclusiva e equitativa e de qualidade, e promover oportunidades de aprendizagem ao longo da vida para todos”, uma vez que os conhecimentos aqui apresentados poderão ser utilizados em trabalhos continuados de educação sanitária, que poderão ser direcionados aos produtores de queijos artesanais de agroindústrias rurais familiares, aos consumidores deste alimento, bem como aos seus filhos, por meio da utilização destas informações na educação formal.2026-01-01T00:00:00ZDanos causados por maritacas em lavouras de milho safrinha para silagem.PACIULLO, D. S. C.BRIGHENTI, A. M.GOMIDE, C. A. de M.CASTRO, C. R. T. deGUIMARAES, M.SILVA, R. B.MORENZ, M. J. F.https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/11822062025-12-14T22:16:17Z2025-01-01T00:00:00ZTítulo: Danos causados por maritacas em lavouras de milho safrinha para silagem.
Autoria: PACIULLO, D. S. C.; BRIGHENTI, A. M.; GOMIDE, C. A. de M.; CASTRO, C. R. T. de; GUIMARAES, M.; SILVA, R. B.; MORENZ, M. J. F.
Conteúdo: Na cultura do milho são observados ataques severos de maritacas, principalmente durante a segunda safra (safrinha) em regiões com pequenas áreas dessa modalidade de cultivo, época em que a disponibilidade de alimentos para as aves é mais escassa. Quando o milho é destinado à produção de silagem para alimentação de bovinos, os prejuízos estão ligados não somente à redução da produtividade, mas sobretudo à queda na qualidade da silagem pela diminuição significativa de grãos de milho na massa ensilada. Existem algumas iniciativas de proteção das lavouras, como a cobertura das áreas plantadas com tela plástica de sombreamento branca. Outra possibilidade seria a proteção, uma a uma, das espigas de milho ou panículas de sorgo com sacos de ráfia. Porém, estas medidas são inviáveis em áreas de plantio maiores, sendo possível aplicá-las somente em pequenas áreas, com poucas plantas (Wutke et al., 2012). Embora seja um problema crescente em várias regiões do Brasil, ainda são raras as mensurações dos danos causados por maritacas em cultivos de milho, especialmente no que se refere aos efeitos sobre a composição químico-bromatológica da silagem. O objetivo deste trabalho foi avaliar as perdas quantitativas e qualitativas decorrentes do ataque de maritacas em lavouras de milho, cultivadas em consórcio com a forrageira Urochloa ruziziensis cv. BRS Integra, no período de segunda safra, na Zona da Mata de Minas Gerais. As informações contidas nesse documento contribuem para o alcance dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) de números 2 e 12 (Fome Zero, trabalho decente e crescimento econômico e Consumo Responsável: assegurar padrões de produção e de consumo sustentáveis, respectivamente), contidos na Agenda 2030, proposta pela Organização das Nações Unidas, com foco nas metas 2.3 (Produtividade de pequenos produtores), 12.3 (redução das perdas de alimentos ao longo das cadeias de produção).2025-01-01T00:00:00ZCusto da silagem ensacada de BRS Capiaçu.LEITE, J. L. B.OLIVEIRA, J. S. eMARTINS, C. E.BRIGHENTI, A. M.https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/11705892025-03-16T02:36:41Z2024-01-01T00:00:00ZTítulo: Custo da silagem ensacada de BRS Capiaçu.
Autoria: LEITE, J. L. B.; OLIVEIRA, J. S. e; MARTINS, C. E.; BRIGHENTI, A. M.
Conteúdo: Este trabalho tem por objetivo apresentar os custos de produção para estabelecer e manter uma capineira de “BRS Capiaçu” e divulgar os coeficientes técnicos referentes à ensilagem da forrageira utilizando ensacadoras. A tecnologia de silagem ensacada da “BRS Capiaçu”, descrita na presente publicação, é destinada a otimizar o uso dessa gramínea na alimentação animal, auxiliando os pequenos e médios produtores a utilizarem de forma racional essa importante forrageira. Os conhecimentos gerados contribuem para o alcance do Objetivo de Desenvolvimento Sustentável “ODS 2 - Erradicação da fome: Acabar com a fome, alcançar a segurança alimentar e melhoria da nutrição e promover a agricultura sustentável”, especificamente no que se refere à meta “2.3 - Até 2030, dobrar a produtividade agrícola e a renda dos pequenos produtores de alimentos, particularmente das mulheres, povos indígenas, agricultores familiares, pastores e pescadores, inclusive por meio de acesso seguro e igual à terra e outros recursos”. A “BRS Capiaçu” é uma forrageira de elevado potencial produtivo capaz de maximizar o uso da terra e garantir alimentos para o gado de pequenos e médios produtores, seja leiteiro, de corte, equinos, bubalinos e caprinos e, ao ser ensacada, facilita o manejo da alimentação, adaptando-o às condições dos pecuaristas.2024-01-01T00:00:00ZAplicações da agricultura de precisão em pastagens.OLIVEIRA, P. S. d'HOTT, M. C.ANDRADE, R. G.MAGALHAES JUNIOR, W. C. P. dehttps://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/11516122025-03-16T01:14:30Z2023-01-01T00:00:00ZTítulo: Aplicações da agricultura de precisão em pastagens.
Autoria: OLIVEIRA, P. S. d'; HOTT, M. C.; ANDRADE, R. G.; MAGALHAES JUNIOR, W. C. P. de
Conteúdo: O objetivo desta publicação é apresentar algumas possibilidades de uso da AP em pastagens, abordando o uso de equipamentos e técnicas para levantamento da vegetação nessas áreas a partir de sensores orbitais, aéreos ou proximais, embarcados em satélites, VANTs ou equipamentos ao nível do solo, de mão ou estacionários.2023-01-01T00:00:00Z