Browsing by Author SANTIAGO, M. C. P. de A.
Showing results 1 to 8 of 8
Issue Date | Title | Author(s) |
2010 | Adaptação de um método por cromatografia líquida de alta eficiência para análise de antocianinas em suco de açaí (Euterpe oleraceae Mart.). | SANTIAGO, M. C. P. de A. ; GOUVÊA, A. C. M. S. ; GODOY, R. L. de O. ; OIANO NETO, J. ; PACHECO, S. ; ROSA, J. S. da  |
2018 | Avaliação de soja preta para consumo como edamame. | CARRÃO-PANIZZI, M. C. ; MIRANDA, M. Z. de ; FELBERG, I. ; GODOY, R. L. de O. ; SANTIAGO, M. C. P. de A.  |
2019 | Características químicas, nutricionais e compostos bioativos em genótipos de soja preta. | FELBERG, I. ; CARRÃO-PANIZZI, M. C. ; PEREIRA, J. de N. ; GODOY, R. L. de O. ; FREITAS, S. C. de ; SANTIAGO, M. C. P. de A. ; PACHECO, S. ; CALADO, V. M. de A.  |
2014 | Determinação de punicalagina em romã (Punica granatum L.) por cromatografia líquida de alta eficiência. | SANTIAGO, M. C. P. de A. ; GODOY, R. L. de O. ; BORGUINI, R. G. ; PAIM, D. R. S. F. ; SANTOS, L. F. C. ; WILBERG, V. C. ; NOGUEIRA, R. I. ; FREITAS, S. P.  |
2016 | Farinha de jabuticaba para uso como corante natural. | SANTIAGO, M. C. P. de A. ; NOGUEIRA, R. I. ; BORGUINI, R. G. ; PONTES, S. M. ; NASCIMENTO, L. da S. de M. do ; PACHECO, S. ; GODOY, R. L. de O.  |
2010 | Manual de operação e manutenção da estação de tratamento de efluentes da Embrapa Agroindústria de Alimentos. | PENHA, E. das M. ; SOUZA, A. M. de ; SANTIAGO, M. C. P. de A. ; CENDON, B. R. ; SILVA, R. R. de B. ; ARAÚJO, A. M.  |
2016 | Obtenção de farinha de soja preta torrada com perda reduzida de antocianinas. | FELBERG, I. ; GALDEANO, M. C. ; OLIVEIRA, D. R. de ; FREITAS, S. C. de ; GODOY, R. L. de O. ; SANTIAGO, M. C. P. de A. ; CONTE, C. ; ESTEVES, T. C. ; PEREIRA, J. de N. ; CARRÃO-PANIZZI, M. C.  |
2018 | Técnicas Combinadas para Purificação e Concentração de Antocianinas. | SANTIAGO, M. C. P. de A. ; GOUVÊA, A. C. M. S. ; GODOY, R. L. de O. ; BORGUINI, R. G. ; NASCIMENTO, L. da S. de M. do ; JESUS, M. S. C. de ; PACHECO, S.  |