Navegando por Autor GUIMARÃES, I. S. de S.
Mostrando resultados 1 a 5 de 5
Ano de publicação | Título | Autor(es) |
1983 | Bixina I: aproveitamento do residuo do beneficiamento do urucum. | GUIMARÃES, I. S. de S. |
1984 | Concentrado de antocianinas de Malvaviscus arboreus. | GUIMARÃES, I. S. de S.; CARVALHO, M. da P. M. de; PHILIP, T. |
1986 | Corante e óleo aromático de Curcuma longa: aditivos naturais para alimentos. | GUIMARÃES, I. S. de S.; ALVES, I. T. G. |
1984 | Corantes naturais para alimentos: antocianinas de cascas de uvas. | GUIMARÃES, I. S. de S.; CARVALHO, M. da P. M. de; SUNDFELD, E.; PHILIP, T. |
1985 | Vinagreira: fonte de antocianinas para alimentos. | BITTENCOURT, A. M.; GUIMARÃES, I. S. de S. |