Browsing by Author GUEDES, I. S. A.
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Issue Date | Title | Author(s) |
2020 | Aplicação da farinha de banana verde na produção de bolo rico em amido resistente. | GUEDES, I. S. A. ; VIANA, E. de S. ; REIS, R. C. ; JESUS, J. L. de ; SANTOS, F. D.  |
2019 | Atributos físico-químicos de frutos de variedades de mangueira cultivadas em sistema orgânico. | REIS, R. C. ; VIANA, E. de S. ; FONSECA, N. ; ALMEIDA, J. M. ; RODRIGUES FILHO, J. A. de A. ; GUEDES, I. S. A. ; SENA, L. de O.  |
2020 | Desenvolvimento e caracterização de massa de pizza sem glúten adicionada de farinha de banana verde. | VIANA, E. de S. ; REIS, R. C. ; GUEDES, I. S. A. ; SANTOS, F. D. ; JESUS, J. L. de  |