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Autor(es)
2024
Gerenciamento hídrico e de resíduos em indústria de processamento de peixes: estudo de caso (atum e sardinha).
RODRIGUES, L. G. G.
;
DALLA PORTA, M. G.
;
FRITZ, A. R. M.
;
MOREIRA, R. de F. P. M.
;
BORGHESI, R.
;
LIMA, L. K. F. de
;
LUIZ, D. de B.
2013
Influencia da nutrição sobre a qualidade do pescado: especial referência aos ácidos graxos.
BORGHESI, R.
;
HISANO, H.
;
SUCASAS, L. F. DE A.
;
LIMA, L. K. F. de
;
OETTERER, M.
2013
Influencia da nutrição sobre a qualidade do pescado: especial referência aos ácidos graxos.
BORGHESI, R.
;
HISANO, H.
;
SUCASAS, L. F. DE A.
;
LIMA, L. K. F. de
;
OETTERER, M.
2016
Influência do estado de conservação da matéria-prima no processamento de pescado: peixe fresco x resfriado.
OLIVEIRA, M. O. dos S.
;
LUIZ, D. de B.
;
SANTOS, V. R. V. dos
;
LIMA, L. K. F. de
;
CHICRALA, P. C. M. S.
;
MARTO, V. C. de O.
;
ALVES, R. R.
;
MARTINS, G. A. de S.
2020
Manual para gestão da água e de resíduos do processamento de peixes.
LUIZ, D. de B.
;
SANTOS, V. R. V. dos
;
LIMA, L. K. F. de
;
FRITZ, A. R. M.
;
BRIGIDA, A. I. S.
;
SOUZA, A. L. M. de
;
MUÑOZ, A. E. P.
;
FURTADO, A. A. L.
;
MESQUITA, E. de F. M. de
;
PONSANO, E. H. G.
;
GUIMARÃES, J. de T.
;
NAVAL, L. P.
;
RODRIGUES, L. G. G.
;
IWASHITA, M. K. P.
;
CHICRALA, P. C. M. S.
;
MOREIRA, R. de F. P. M.
;
BORGHESI, R.
;
ALVES, R. R.
;
MARTO, V. C. de O.
2017
Pirarucu salgado seco.
CHICRALA, P. C. M. S.
;
KATO, H. de A.
;
LIMA, L. K. F. de
2013
Reaproveitamento de resíduos sólidos na cadeia agroindustrial do pescado.
LIMA, L. K. F. de
2018
Soluções e desafios.
GODOY, R. C. B. de
;
HELM, C. V.
;
KROLOW, A. C. R.
;
NALERIO, E. S.
;
SAMARY, F. T.
;
LIMA, L. K. F. de
;
JORGE, R. O.
2020
Solutions and challenges.
GODOY, R. C. B. de
;
HELM, C. V.
;
KROLOW, A. C. R.
;
NALERIO, E. S.
;
SAMARY, F. T.
;
LIMA, L. K. F. de
;
JORGE, R. O.
2021
Unidade de beneficiamento de pescado para as organizações da agricultura familiar.
CHICRALA, P. C. M. S.
;
LIMA, L. K. F. de
;
SOUSA, D. N. de
;
MATOS, F. T. de
;
SOUZA, A. L. M. de
;
CALIXTO, F. A. A.
;
BORGHESI, R.
;
CAVALCANTE, H. A.
2020
Unidade de processamento móvel para pescado: validação microbiológica.
MACHADO, T. F.
;
BRUNO, L. M.
;
CHICRALA, P. C. M. S.
;
LIMA, L. K. F. de
2015
Utilização de animais em atividades de ensino e pesquisa: procedimentos e bases legais.
GUARDA, V. D. A.
;
SANTOS, V. R. V. dos
;
SOUZA, C. J. H. de
;
ALVES, R. R.
;
MENDONÇA, E. D. de
;
MACIEL, P. O.
;
CHICRALA, P. C. M. S.
;
IWASHITA, M. K. P.
;
LIMA, L. K. F. de
;
KATO, H. C. de A.
