Navegando por Autor LARA, J. A. F. de
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Ano de publicação | Título | Autor(es) |
2012 | Defumação a quentes de filés de surubim. | DELBEM, A. C. B.; GARBELINI, J. S.; LARA, J. A. F. de |
2010 | Processamento tecnológico do pescado: uma alternativa de diversificação e conquista de novos mercados para o setor aquícola. | LARA, J. A. F. de |
2007 | Tecnologias para a agroindústria: processamento artesanal do pescado do Pantanal. | LARA, J. A. F. de; GARBELINI, J. S.; DELBEM, A. C. B. |
2008 | Tecnologias para a agroindústria: produção de farinha e produto tipo caviar de peixes do Pantanal. | LARA, J. A. F. de; RESENDE, E. K.; DELBEM, A. C. B.; GARBELINI, J. S. |