Navegando por Autor LANA, M. M.

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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2017Legume seco como comprar, conservar e consumir: ervilha seca.LANA, M. M.
2017Legume seco como comprar, conservar e consumir: grão de bico.LANA, M. M.
2017Legume seco como comprar, consumir e conservar: lentilha.LANA, M. M.
2009Mandioquinha salsa: sabor único e delicado.SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.
1998Manipulação e comercialização de hortaliças.LANA, M. M.; NASCIMENTO, E. F.; MELO, M. F. de
2009Maxixe: sabor do Nordeste.MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos
2011Melancia: para matar a sede com gosto.LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
1999Metodologia para quantificacao e caracterizacao das perdas pos-colheita de cenoura.LANA, M. M.; MOITA, A. W.; NASCIMENTO, E. F. do; SILVA, G. S. e; MELO, M. F. de
1999Metodologia para quantificacao e caracterizacao das perdas pos-colheita de pimentao no varejo.LANA, M. M.; NASCIMENTO, E. F. do; MOITA, A. W.; SOUZA, G. S. e; MELO, M. F. de
1999Metodologia para quantificaçao e caracterizacao das perdas pos-colheita de tomate no varejo.LANA, M. M.; MOITA, A. W.; NASCIMENTO, E. F. do; SOUZA, G. S. e; MELO, M. F. de
2011Moranga: pratos doces e salgados.TAVARES, S. A.; LANA, M. M.
2010Mostarda de folha: mais uma verdinha no seu prato.LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
2012Pepino caipira.LANA, M. M.
2012Pepino japonês.LANA, M. M.
2012Pepino preto.LANA, M. M.
2009Pimentão: fonte de vitaminas.MELO, M. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.
2015Pontos críticos de infecção em tubérculos de batata destinados ao consumo.LOPES, C. A.; LANA, M. M.
2015Pontos críticos de infecção por fungos, oomicetos e bactérias em tubérculos de batata.LOPES, C. A.; LANA, M. M.
1997Processamento minimo de hortaliças.LUENGO, R. de F. A.; LANA, M. M.
2010Proposição de um método para melhoria do manuseio pós-colheita de pimentão baseado no Mapeamento de Processos e Falhas e na Árvore da Realidade Atual.LANA, M. M.; ANDRADE, M. de O.; BANCI, C. A.
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