Navegando por Autor GUERRA, C. C.

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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2011Implantação das BPE/BPF em vinícolas para elaboração de sucos, vinhos e derivados da uva e do vinho.PEREIRA, G. E.; SILVA, G. A. da; BIASOTO, A. C. T.; GUERRA, C. C.; NODARI, M. L.; MARTELLO, L.; MARTINS, M.
2011Implantação das BPE/BPF em vinícolas para elaboração de sucos, vinhos e derivados da uva e do vinho.PEREIRA, G. E.; SILVA, G. A. da; BIASOTO, A. C. T.; GUERRA, C. C.; NODARI, M. L.; MARTELLO, L.; MARTINS, M.
2020Manual prático para a elaboração de sucos de frutas em pequenos volumes por meio do suquificador integral.GUERRA, C. C.; SALVADOR, M. B G.; PERISSUTTI, G. E.; FREITAS, S. C. de; GODOY, R. L. de O.; BITARELO, H.
2005Maturação fenólica da uva e qualidade de vinhos tintos finos.GUERRA, C. C.
2008Monte Belo: características da identidade regional para uma indicação geográfica de vinhos.TONIETTO, J.; GUERRA, C. C.; MANDELLI, F.; SILVA, G. A. da; MELLO, L. M. R. de; ZANUS, M. C.; HOFF, R.; FLORES, C. A.; FALCADE, I.; HASENACK, H.; WEBER, E.; CALZA, A. A.; FAÉ, R.
2016Normas técnicas da produção de uva para processamento - vinho e suco.SILVEIRA, S. V. da; HOFFMANN, A.; GARRIDO, L. da R.; ZANUS, M. C.; LOPES, P. R. C.; FELIPPETO, J.; BOTTEGA, L.; COELHO, P.; TAFFAREL, J. C.; MELO, G. W. B. de; PEREIRA, G. E.; GUERRA, C. C.; BOTTON, M.; GEBLER, L.; RUFATO, A. de R.; BIASOTO, A. C. T.; MIELE, A.; CONCEIÇÃO, M. A. F.; SOUZA, R. T. de
2007A nova vitivinicultura brasileira de vinhos finos.GUERRA, C. C.
2007O novo segmento de vinhos finos da vitivinicultura brasileira.GUERRA, C. C.
2016Novo sistema para elaboração de suco de uva integral em pequenos volumes.GUERRA, C. C.; BITARELLO, H.
2017O regulamento de uso da indicação geográfica Farroupilha.TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; FALCADE, I.; TAFFAREL, J. C.; GUERRA, C. C.
2017Uma parceria do bem.HOFFMANN, A.; GUERRA, C. C.
2019Pesquisa, desenvolvimento e inovação para a produção tropical de uvas para mesa, vinho e suco: situação atual e oportunidades.LIMA, M. A. C. de; GUERRA, C. C.; BIANCHINI, F.; LEAO, P. C. de S.
2013O que é vinho de qualidade?GUERRA, C. C.
2013O regulamento de uso da denominação de origem Vale dos Vinhedos: vinhos finos tranquilos e espumantes.TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; FALCADE, I.; GUERRA, C. C.
2013O regulamento de uso da indicação geográfica Altos Montes: vinhos finos tranquilos e espumantes.TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; FALCADE, I.; GUERRA, C. C.
2016O regulamento de uso da indicação geográfica Monte Belo.TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; FALCADE, I.; GUERRA, C. C.
2013O regulamento de uso da indicação geográfica Pinto Bandeira: vinhos finos tranquilos e espumantes.TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; FALCADE, I.; GUERRA, C. C.
2009O segmento de vinhos finos e os novos empreendimentos vitivinícolas.GUERRA, C. C.
2019Tecnologia para elaboração de vinhos espumantes naturais tintos pelo processo pelo processo tradicional.GUERRA, C. C.; RIZZOLO, R. G.; PERISSUTTI, G. E.; SALVADOR, M. B. G.; OLIVEIRA, C. G. R. de
2019Tecnologia para elaboração de vinhos finos licorosos tintos.GUERRA, C. C.; SALVADOR, M. B. G.; PERISSUTTI, G. E.
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