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Autor(es)
2007
Açaí congelado.
BEZERRA, V. S.
2020
Análise sensorial e intenção de compra de açaí (Euterpe oleracea) processado após choque térmico dos frutos.
BEZERRA, V. S.
;
CABRAL, D. de S.
;
RODRIGUES, D. M. de S.
;
LIMA, A. H. N.
2003
Aspectos fitotécnicos da cultura da mandioca.
SOUSA, W. P. de
;
BEZERRA, V. S.
2005
Aspectos qualitativos dos frutos de bananeira resistentes à sigatoka-negra no Estado do Amapá.
BEZERRA, V. S.
;
DIAS, J. do S. A.
1989
Avaliação de genotipos de milho em várzea do Amapá.
BEZERRA, V. S.
2009
As boas práticas de fabricação na amassadeira de açaí.
BEZERRA, V. S.
2021
Boas práticas na cadeia de produção de açaí.
FREITAS, D. G. de
;
CARVALHAES, M. A.
;
BEZERRA, V. S.
2002
Caracterização morfológica de cultivares de mandioca do Estado do Amapá.
BEZERRA, V. S.
2001
Características botânico-agronômicas de cultivares de mandioca em Cerrado Amapaense.
BEZERRA, V. S.
2007
Castanha-do-brasil: da floresta à mesa.
ALVES, N. M. S.
;
BEZERRA, V. S.
2017
Comitê Local de Publicações - CLP da Embrapa Amapá: avanços em 2016.
BEZERRA, V. S.
;
LIRA-GUEDES, A. C.
;
MARTINS, F. S.
;
BELEM, A. do S. S.
1996
Como selecionar e conservar maniva-semente de mandioca.
BEZERRA, V. S.
1997
Considerações sobre a agricultura dos índios Waiãpi no Amapá.
BEZERRA, V. S.
;
LIMA, J. A. de S.
2012
Considerações sobre a palmeira murumuruzeiro (Astrocaryum murumuru Mart.).
BEZERRA, V. S.
2003
Controle de pragas e normas de manuseio de defensivos químicos para a cultura da mandioca.
SOUSA, W. P. de
;
BEZERRA, V. S.
2005
Desempenho de cultivares de mandioca em áreas infectadas com podridão radicular no Estado do Amapá.
BEZERRA, V. S.
2003
Do campo à mesa: a fécula de mandioca como componente do pão "brasileirinho".
BEZERRA, V. S.
2003
Do campo à mesa: da matéria-prima ao alimento processado - a segurança dos alimentos sendo discutida.
BEZERRA, V. S.
2006
Farinhas de mandioca seca e mista.
BEZERRA, V. S.
2011
O Inajá (Maximiliana maripa (Aubl.) Drude) como fonte alimentar e oleaginosa.
BEZERRA, V. S.
