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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria Tropical - Documentos (INFOTECA-E)
Date Issued: 2013
Type of Material: Documentos (INFOTECA-E)
Authors: MACHADO, T. F.
Additional Information: TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT.
Title: Patógenos emergentes em alimentos.
Publisher: Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2013.
Pages: 19 p.
Series/Report no.: (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 159).
Language: pt_BR
Keywords: Agentes patogênicos
Controle
Segurança microbiológica
Alimentos
Microbiological safety.
Food
Control
NAL Thesaurus: pathogens.
Data Documento: 2013-09-24
Appears in Collections:Série Documentos (CNPAT)

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